被互联网大厂裁员后 他们都干啥了
有一天我闲着没事干,就在他们店旁边找了个地儿蹲守。我发现他们一天能有两百多快三百个顾客进店,人均消费不少于 20 块。我震撼地发现,这样一家不起眼的小店,一天能有六七千流水。
于是我就腆着脸去和老板谈拜师学艺了,一番讨价还价后,我花了两万块钱学到手艺,一万多购置设备,五千请了个员工,七万块找了个店面,押一付六。
前期投入了十几万,店就这么开起来了。开业前几天搞买一送一的活动,进店的顾客很多,不过买一送一基本不挣钱,就当开业攒人气了。
店开了一周左右,生意开始进入平稳运营的状态,每天流水都在 5000 元往上。我的店选在人流量很大的居民楼附近,加上味道确实不错,所以每天都有不少回头客。
按照日流水 5000 元计算,食材成本占一半,店租每天 300 元,人力成本每天 200 元,那么每天纯利就是 2000 元往上,一个月挣 5 万 + 很轻松。
生意稳定之后,我干脆当起了甩手掌柜,找退休的家人来打理店铺。后来赶上疫情,我在美团和饿了么上都上了外卖,专门做线上运营,生意也没太受到影响。不过本来打算拓展分店,现在因为疫情,也暂时熄灭了这样的想法。
我是重点大学毕业,学计算机,身边很多同学进了一线大厂,就算这波被裁,前几年的滚烫也有了不少积蓄了。有时候我家人会说我,十年寒窗苦读,到最后开个小摊儿,都白瞎了。
我觉得大家各有自己的路要走,可能我天生就不适合坐在格子间里写 PPT。之前最大的愿望是当烧烤店老板,每天穿一个白背心烤串儿,收工后就喝一杯啤酒。
所以现在的生活我还挺满意的,有时我老觉得,生活给我最大的礼物,就是 2015 年那会儿的裁员大礼包,
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