[美食指南] 看北方人吃饺 真的让人大开眼界
今天冬至节，有关#饺子#的话题毫无疑问上了新闻热搜。
作为传统美食，
饺子对中国人的意义可谓深远。传说东汉时期，医圣张仲景用面皮包裹羊肉和其他驱寒药材煮炖治愈了人们耳朵上的冻疮，就这样引领了中国人“冬至吃饺子防冻耳朵”的习俗。
可就在我以为饺子只是一群北方人关于冬至节的一场狂欢时，同事连忙告诉我并不是中国人的饺子文化那叫一个狂野至极。
01
北方的饺子文化究竟有多狂？
在北方，
食物的味觉顶峰在于饺子。
那句“好吃不过饺子”
不仅被长辈挂在嘴上，还体现在行动上。
今天不知吃什么？那就吃饺子。来客人了吃什么，包饺子。不想做饭时，吃饺子。
放假回家第一顿饭“妈，今天家里吃啥？”“饺子”假期结束离家“妈，咋还是饺子？”
“滚蛋的饺子接风的面”
南方孩子在北方上学说
发现一个特点，不论啥节日，北方人都吃饺子。
今天立冬，要吃饺子今天冬至，要吃饺子大年三十，吃饺子初五早晨，吃饺子。到了初十早上，我妈就招呼：
“把冰箱剁好的饺子馅拿出来”“今天过生日，包点饺子吧！”“今天菜买多了，包点饺子吧！”“冰箱里有饺子，自己煮点吃吧！”
不错的新闻，我要点赞
已经有 4 人参与评论了, 我也来说几句吧
作为传统美食，
饺子对中国人的意义可谓深远。传说东汉时期，医圣张仲景用面皮包裹羊肉和其他驱寒药材煮炖治愈了人们耳朵上的冻疮，就这样引领了中国人“冬至吃饺子防冻耳朵”的习俗。
可就在我以为饺子只是一群北方人关于冬至节的一场狂欢时，同事连忙告诉我并不是中国人的饺子文化那叫一个狂野至极。
01
北方的饺子文化究竟有多狂？
在北方，
食物的味觉顶峰在于饺子。
那句“好吃不过饺子”
不仅被长辈挂在嘴上，还体现在行动上。
今天不知吃什么？那就吃饺子。来客人了吃什么，包饺子。不想做饭时，吃饺子。
放假回家第一顿饭“妈，今天家里吃啥？”“饺子”假期结束离家“妈，咋还是饺子？”
“滚蛋的饺子接风的面”
南方孩子在北方上学说
发现一个特点，不论啥节日，北方人都吃饺子。
今天立冬，要吃饺子今天冬至，要吃饺子大年三十，吃饺子初五早晨，吃饺子。到了初十早上，我妈就招呼：
“把冰箱剁好的饺子馅拿出来”“今天过生日，包点饺子吧！”“今天菜买多了，包点饺子吧！”“冰箱里有饺子，自己煮点吃吧！”
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