66岁破产 73岁靠炸鸡成为亿万富翁
人生无常,只有不断向前走,才有遇见转机的可能。
很快,不认输的哈兰·山德士就在肯塔基州开了第二家加油站;
为了避免重蹈覆辙,他想方设法做些“副业”增加额外收入。
于是他在加油站旁边开了一家小咖啡厅,为往来的旅客提供各种餐点:咖啡、炸鸡、火腿、牛排,等等。
出乎意料的是,山德士咖啡厅的炸鸡非常受欢迎。
随着知名度越来越高,很多人来这儿并不是为了加油,而是专门吃炸鸡。
1935年,肯塔基州州长将该州“荣誉上校”称号颁给了山德士,以此来表彰他对于美食的贡献。
这是当地居民能获得的最高荣誉称号。
兜兜转转半生,山德士上校终于找到了属于自己的事业方向——炸鸡。
随后9年里,他不断研究升级口味,尝试了无数种搭配,创造了一个“炸鸡配方”。
但很快,他发现了另一个问题:在餐厅生意火爆的时候,炸鸡制作的速度完全满足不了顾客需求。
他经过百般寻找,终于发现一款特殊的高压锅,将炸鸡的制作时间从45分钟缩短至15分钟。
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