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鸭子这种做法滋味浓郁,可冷可热吃
鸭子这种做法滋味浓郁,可冷可热吃
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2022-01-16
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图文作者:楚天太阳
原文链接:
http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1409948/lang=schinese.html
鸭子的料理有很多种,做过了盐水鸭,酱鸭,今年决定来试一试卤水鸭。无论是哪种料理,我不喜欢用太多的香料来掩盖鸭子的本味,让鸭子吃起来没有太重的香料味是我做鸭料理的原则。卤鸭子的火候也很重要,煮制的时间一定要根据鸭子的大小和个人喜欢的口感来控制,如果家里有老人,就可以稍微软烂依稀,如果年轻人居多,烧的时间就可以短一些来增加口感。
中国
新年要到了,年夜饭拿上这道硬菜,一定会受到家人的喜爱。
【材料】
大温4月房价上涨 这种户型涨最多
中国人因这种“调味料”导致的死亡率居全球第一(图)
这种水果具有去污除臭的奇效(图)
6磅鸭子一只,酱油1.5杯,3个八角,2克小茴香,2克花椒,3克香菜籽,60克有机生姜,半个洋葱,7-8个蒜头,1大匙老抽,1大匙鱼露,2大匙耗油,40+10克盐,20克冰糖,香菜适量
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