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日期: 2021-07-20 | 来源: 美食姐77 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
可以看出来,今年的中伏时间是最长的,足足有20天,中伏是一年当中最热、最闷热、最潮湿的时候,所以大家一定要注意防暑。老祖宗很聪慧,总会根据天气和节气来吃相应传统美食,一来寓意好,二来让家人应季而食,身体才会更健康。
今天就来分享适合中伏吃的3种传统美食,不管多忙,记得给家人吃~~~吃面——阳春面
“头伏水饺,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,其实我以前也不知道有这样一句民谚,自从跟北方朋友接触多了,才知道原来三伏天传统饮食很有讲究。中伏吃面,也是顺应节气,因为夏天天气炎热,吃面会排汗有利把人体内滞留的潮气和暑气都带走,起到“以热制热”的效果。
今天就来分享一道很简单阳春面的家常做法~~~
食材准备:面条、猪油、香葱、青菜、鸡蛋
制作过程:1、起锅水,水煮沸后,我们先将面条下锅煮,煮至7成熟就可以捞起来。冲一下冷水,这样可以让面条更有劲道;
2、煎个鸡蛋,烫个蔬菜备用;
3、取一个大碗,加入1勺猪油、香葱、鸡精、生抽,再加入煮面条的水。然后把面条一起放入,把鸡蛋和青菜放入就可以啦。
4、这样一道简单又营养阳春面就做好了,10分钟搞定,大人孩子都喜欢。
吃鸡鸭——闽南姜母鸭做法
民间有“头伏吃鸡二伏鸭”的传统说法,也有“头伏火腿二伏鸡”的说法,不管是吃鸡还是吃鸭,都是为了补充人体所需的营养。因为三伏天人体流汗多,热量消耗大,人体营养也会流失,更需要吃一些肉食来补充营养,像鸡肉和鸭肉都是富含高蛋白质,且营养丰富,能够满足人体营养所需。今天就来分享一道闽南姜母鸭的家常做法。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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