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_NEWSDATE: 2021-06-16 | News by: 内科医生胡志 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE有人说，猪喜欢拱地，所以猪肺里面有很多有害物质，不能吃，这是真的吗？
其实这个说法没有什么科学依据，因为猪肺里面的尘土和有害物质其实很少，和别的动物是一样的，都可以正常食用。
猪身上，真正不能吃的是猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结，也就是我们俗称的猪小腰子、栗子肉和花子肉。
猪的这三个部位里面都有病原微生物等有害物质，会对人体健康产生一定影响。正规的屠宰场里面都会处理掉这些部位。
除此之外，肝硬化的患者不适合吃猪血，因为猪血的蛋白质含量较高，会使肝硬化患者的血氨升高而诱发肝昏迷。
高血压患者和心脑血管疾病患者不适合吃猪脑，因为猪脑花里面的胆固醇很高，不容易被消化吸收，容易加重患者的病情。
甲亢患者不适合吃动物的内脏，因为对甲亢患者来说，动物内脏会让自己的甲状激素水平升高，导致病情越来越严重。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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