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日期: 2025-10-09 | 來源: 加國無憂 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大走進多倫多的Costco、Loblaws等超市，冷凍櫃中“Made in India”的蝦越來越常見。它們從印度東南沿海的蝦塘出發，橫跨大洋，悄然登上加拿大人的餐桌。
這背後，是一場因美國關稅引發的出口轉向，以及百萬印度蝦農的生存掙扎。
印度已成為加拿大最大的蝦類進口來源國。2023年，加拿大進口的蝦有超過三分之一來自印度，總額高達2.58億加元，比三年前激增近50%。
作為全球最大蝦養殖地之一，印度蝦出口占全球四分之一。而推動這一“出口奇跡”的，是印度政府的巨額補貼與開放政策，使其具備極強的價格競爭力。
50%關稅重擊，美國市場幾乎停擺
然而，這條出口之路在今年8月遭遇重創。
美國總統川普對印蝦關稅從25%大幅提升至50%。美國原本是印度蝦最大的出口市場，年銷售額高達25億美元，占其總出口四成以上。
關稅一出，美國市場幾乎停擺。蝦價應聲暴跌40%，大量蝦滯銷冷凍，運輸船閒置港口。
“每個人都絕望了”：印度蝦農的掙扎
在印度安得拉邦的蝦塘，十幾個男人赤腳踩在泥水中拉網捕蝦。他們表面說笑，內心卻充滿焦慮。
“每個人都絕望了，”當地蝦農巴斯卡爾（Bhaskar Kokkiligadda）坦言。他的工作量從每月20天減至10天，“真不知道還能撐多久。”
在印度300多家蝦加工廠裡，女工們承擔著繁重的剝蝦工作。24歲的拉迪卡（Radhika Enti）每天在冷水中工作十余小時。她憂心忡忡：“如果工廠停工，我們怎麼活？孩子誰來照顧？”
出口轉向：加拿大成“接盤俠”
面對美國市場封鎖，印度蝦產業迅速轉向加拿大、歐洲和亞洲。
於是，加拿大成了“接盤俠”。
如今，多倫多、溫哥華、蒙特利爾的超市冷凍櫃中，從蝦仁到雞尾酒蝦，隨處可見“Made in India”的標簽。
“低價奇跡”背後的衛生問題
然而，印度蝦的“低價奇跡”背後隱藏著諸多問題。
《環球新聞》今年披露，印度大型海產出口公司Choice Canning的內部報告觸目驚心：工廠有腐爛氣味、蒼蠅、黏液；設備損壞、布滿藻類；蝦身帶毛發、黑點。
更令人擔憂的是，為防蝦病，養殖場常使用抗生素。2024年1月，該公司副總裁竟在內部通訊中使用代號“Oscar”指代抗生素檢測陽性的蝦，並批准將一萬磅問題蝦發往客戶。
加拿大Metro超市也曾對Choice Canning的蝦質量表達擔憂，因其兩批貨物藥物殘留與大腸杆菌含量超標。
面對潛在的食品安全風險，加拿大食品檢驗局（CFIA）采取“基於風險”的抽查方式。數據顯示，2022年4月至2023年12月，CFIA檢查了267個蝦樣本，其中16個違規，含抗生素或獸藥超標。
相比之下，歐盟對印度蝦實行50%批次檢測，嚴格得多。
如今，擺在加拿大消費者面前的是一道難題：繼續購買，是在支持一個陷入困境的產業；拒絕購買，則可能面臨更高的食品價格和供應鏈壓力。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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