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日期: 2021-10-11 | 來源: ·美食達人計劃 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
每次去外面閒逛，看到一些小吃攤，總忍不住買點嘗嘗。購買的次數最多的還是脆皮烤腸，畢竟這種食物烹飪過程簡單，而且口感極香，難怪那麼多人都愛吃呢！
當然這種食物因為其制作過程不太透明，難免會讓人產生一些健康疑慮。但是無奈口感超棒，怎麼解決這個問題呢？其實在家就能輕松搞定呀！今天就給大家介紹一款特別好吃的手工版脆皮烤腸。畢竟自制的脆皮腸，純肉餡兒吃起來更過癮，在家做無添加才健康！
選用豬肉當主材就可以搞定啦！口感超香，不但可以讓我們大快朵頤，而且可以讓我們吃得放心，吃得得健康哦！超贊的家常烤腸，食材給力口感更棒，以後再也不用去外面買了！今天就一起來品嘗一下吧，超棒的美食千萬不要錯過哦。
【脆皮腸】
制作配料：3斤肉 18克鹽 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒適量 紅曲粉3克 澱粉60克 腸衣2段 大蔥半根 花椒八角適量 生姜4-5片
制作方法：
1、前腿肉後腿肉都可以。買回來的豬肉清洗幹淨，然後瘦肉和肥肉分開，先把瘦肉切成小塊；
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