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_NEWSDATE: 2021-09-23 | News by: 文淇小厨房 | 有3人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE大蒜是生活中，特别常见的一种调味品，炒青菜的时候放上一点，蒜香味浓郁，吃起来别提多过瘾了。还可以拿来做凉拌菜、做腌蒜等等，不得不说每一种做法都好吃，都令人沉浸在这种香味中。
不过买回来的大蒜，各位有没有注意过，放时间久了，总是容易发芽。而且吃起来水分也不足了，干干瘪瘪的，一点都不好吃。为啥大蒜在超市里放着，即使很久没人买，也不会发生干瘪、发芽的现象，一买回家就这么多毛病呢？
其实保存大蒜的温度、环境、方法等等，都是很重要的，要想家里吃不完的大蒜不干瘪、不长芽，放置时间久了也新鲜的话，我们就得掌握正确的保存方法。教你一招保存技巧，简单又省事，学会之后试一下。
【保存大蒜】
用料：新鲜的大蒜、食盐、卫生纸、保鲜袋
1、要想大蒜保存出来效果好，肯定得选择新鲜的大蒜，已经发芽干瘪的大蒜，保存起来也没有什么意义，还很容易影响其他大蒜的保存效果。
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