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日期: 2026-01-02 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大超级火爆的自助火锅店—大味·锅物料理(Big Way Hot Pot) 自开业后，在大温迅速刮起一阵火锅风潮，并快速进行大规模扩张，他们在奥林匹克村(Olympic Village) 的新店已于12月悄然开业，这是他们在大温开设的第 14 家分店。但他们并没有停下扩张的脚步，在温哥华市中心著名的Robson大街上，原Halal Guys 店面的门上已经张贴了这家颇受欢迎的火锅连锁店的“即将开业”的海报。
这将是大味火锅在Robson大街上的第三家分店！
他们在Robson 大街的分店一直都是人满为患，高峰时段经常排起长队，这家分店距离将要开设的新店仅仅大约两个街区远。
大味火锅还有一家位于Robson 大街更远处的West End 分店。
选择在距离市中心黄金地段的分店仅两个街区的地方开设新店，这表明了一件事：市场需求非常旺盛。
大味火锅在本那比也做了同样的事情，在Kingsway 大道沿线开设了两个相距仅几步之遥的分店。
估计由于Robson 大街的分店太过繁忙，位于原 Halal Guys 店址的新店可以起到缓解作用，容纳那些不想等待的顾客。但与他们通常拥有宽敞餐厅的新店不同，之前的 Halal Guys 餐厅空间相当狭小，可能容纳的顾客不多。毕竟Robson 大街上寸土寸金，可能不太容易找到大的店面。
大味火锅有别于传统的火锅店，是以其可定制的个人火锅而闻名，可供选择的食材种类非常新鲜也非常多（据说超过 100 种!）。他们提供各种不同口味的汤底，并不断推出创新口味的汤底，还有免费的冰淇淋，这家火锅店可以说不仅仅是一家餐厅，更是一种完整的火锅用餐体验。
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