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日期: 2024-12-13 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
以最佳科學證據為基礎的美國最新飲食指南預計將於 2025 年底推出,明年在特朗普政府的領導下更新。
根據《每日郵報》的報道,一份報告建議對美國飲食指南進行幾項更新,建議人們應該強調植物性蛋白質,如豆類、豌豆和扁豆,並限制紅肉和加工肉類的消費。
這是基於對大量研究的回顧,這些研究將肉類與糖尿病、心臓病和肥胖症的較高風險聯系起來。
研究人員表示,總體而言,人們每周應攝入 26 盎司肉類,但紅肉應“減少”。建議還鼓勵人們多吃全谷物,如燕麥片、蕎麥和藜麥,而不是精制谷物,如白面粉和白米。
報告提出了之前其他已經到位的建議,例如減少含糖飲料、鈉和加工食品的攝入量。
這些建議來自農業部的一個咨詢委員會,該委員會由公共衛生和醫療領域的 20 名教授組成,並就新的飲食指南達成了一致,
這些建議是基於對數十項研究的審查,其中一些研究表明,高肉類消費與糖尿病、癌症和癡呆症有關。
新的建議需要由美國衛生與公眾服務部 (HHS) 和美國農業部 (USDA) 新任部長在一月份上任後簽署。
唐納德·特朗普 (Donald Trump) 已經提名 RFK J. 領導美國衛生與公眾服務部 HHS,眾所周知,他熱衷於吃任何“自然界中發現的”食物,包括紅肉,並且還遵循“間歇性禁食”——只在中午 12 點至中午 12 點之間進食。晚上 7 點——據《紐約時報》報道。但他說他從不吃加工食品。
特朗普本人以喜愛牛排和麥當勞而聞名。
一些研究人員批評了該報告,稱其關於少吃紅肉的建議僅基於其所使用的 17% 的臨床試驗。- 加西網版權所有,未經授權或許可,嚴禁轉載或摘錄
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