-
日期: 2024-10-24 | 來源: 金角財經 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
原創首發 | 金角財經(ID: F-Jinjiao)
作者 | Chong Lei,CFA
以後去日本旅游,可以多帶兩包衛龍回國,因為更健康。
近日,有媒體報道稱,因被檢測出日本禁用的食品添加劑TBHQ(特丁基對苯二酚),超43公斤的衛龍“親嘴燒”產品在日本被召回。
對於被召回的原因,衛龍方面回應稱,系國家間標准不一樣,產品符合中國標准,安全合規,消費者可放心食用。對於親嘴燒後續能否在日本售賣的問題,衛龍表示,按照日本標准調整配方就可以。
用大白話說,就是日本的食品健康標准比國內高,TBHQ這種致癌物在日本有嚴格規定,中國則相對寬松,而衛龍為了能賣到日本,也會生產更健康的食品過去銷售。
那麼問題來了,既然日本的衛龍將更健康,中國也會按相應標准調整嗎?恐怕很難,這背後有成本考量,不用TBHQ意味著成本將大幅提升,如日本食品中常用維生素E取代TBHQ做抗氧化劑,但前者的價格至少是後者的兩倍。
事實上,從“產品符合中國標准,安全合規,消費者可放心食用”的表態可見,衛龍也無意在中國銷售的產品跟上日本標准。
這意味著,在業績增長和中國人能夠食用更健康的零食的選擇題上,“辣條一哥”選擇了前者。
健康背後都是錢
其實,不止本次涉及的食品“親嘴燒”,衛龍不少辣味產品同樣添加了TBHQ,如衛龍旗下的大面筋、小面筋產品,配料表中明確標有含“特丁基對苯二酚”。
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑,能阻止或延遲食品中油脂氧化變質,延長食品的保質期和貨架期,還具有良好的抗細菌、霉菌和酵母菌的作用。這是它在“高油”的衛龍產品中受歡迎的原因。
隨著日本召回事件發酵,TBHQ對健康的影響也成為衛龍粉絲的關心重點。
根據中國食品安全國家標准GB2760-2014《食品添加劑使用標准》,TBHQ最大限量為0.2g/kg,可用於油炸面制品、月餅、膨化食品、堅果與籽類罐頭等12個類別的食品中。
按這一標准,衛龍產品中的含量的確符合國家要求。查詢公司官網上傳的檢測報告,今年6月上傳的1kg親嘴燒(經典香辣風味)的TBHQ含量為0.06g/kg,65g親嘴燒(川香麻辣風味)的TBHQ含量為0.07g/kg,均符合標准。
不過,根據國際癌症研究機構的分類,TBHQ被歸為“可能對人類致癌”的級別。有論文指出,長期接觸高劑量的TBHQ(0.7mg/kg)會對人體健康產生危害,包括細胞毒性、基因毒性、致癌和導致突變。
中國農業大學食品學院副教授朱毅表示,如果只是少量食用TBHQ,對身體一般不會產生太大的危害,但長期大量攝入會對健康產生不良影響。
可以參考的是,盡管TBHQ在國內被允許在規定份量內被用作食品抗氧化劑,但歐盟部分國家與日本,均明令禁止食品中使用TBHQ。尤其是日本,早在2004年時就禁止使用特丁基對苯二酚。當年,中國出口到日本的食品有7批被檢出特丁基對苯二酚,相關貨物被退運或銷毀。
“日本對於食品安全的法律法規比較嚴苛。衛龍出現這種事情,也反映出公司質量內控體系存在一定問題。”中國食品產業分析師朱丹蓬指出。
當然,不能拋開劑量談毒性,但既然TBHQ已被權威機構證明對人體確實有害,且歐美等都表現出對其回避的態度,為什麼在國內如衛龍等頭部零食企業依然熱衷使用呢?中國又為何要用一個國家標准為這種致癌物給予合法地位呢?- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
- 日本國民閨女每天工作13小時還被教唱成人情歌
- 加國物價將要飆漲!除了關稅還因這
- 特朗普再遭重擊 這驚天計劃被暫停
-
- 小杜號召買加國貨 不少民眾已行動
- 溫哥華匯款/外幣兌換 匯率最優安全
- 大溫下雪變冬季仙境 實拍美圖熱傳
- 就憑一股票 加國夫婦5萬掙到300萬
- 溫村房市要瘋?叫價高評估價600萬
- 周末有陣雪 大溫本月持續反常寒冷
-
- 局勢升級!北京宣布對美加征10至15%關稅
- 導游稱大S日本行曾兩度送醫,為何仍耽誤救治?
- 溫哥華牙醫 采用先進技術最新設備
- 輪渡取消大溫這地成孤島 居民抓狂
- 因這墨西哥被暫停關稅1個月 加國?
- 如何在關稅戰中買加拿大制造產品
-
- 急死人 為什麼特魯多還不召回議會
- 解讀大S猝逝:她曾患心臓病和癲癇,這些人群更...
- 加拿大安全情報局大溫招聘 收入高
- 亞裔男在所住溫村大樓外被刺多次
- 確被家人耽誤時機?網傳大S急診報告
- 單反新王者出爐 日本年度熱銷Top3洗牌
-
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見