亞裔女子唐人街擺水果攤27年兩個子女常春藤畢業(圖)

日期: 2024-03-01 | 來源: 哥譚派 | 有0人參與評論 | 專欄: 亞裔 | 字體: 小中大
據哥譚派2月28日報道走在曼哈頓，你很有可能曾經遇到過張梅（音譯，Muoi Truong），即使你不知道她的名字。

哥譚派新聞截圖

過去的27年裡，她在Mulberry Street和Canal Street的拐角處經營著一個水果攤。張梅說，自1997年以來，她一直把車停在同一個街角，每周七天，從早上6點至到晚上9點。在谷歌地圖的街景中，都可以見到她作為景觀的一部分出現。

報道稱，幾十年來，即使經歷病痛，她也一直風雨無阻地出攤——盡管她曾經因為耳朵感染休息過半天；她在暴風雪和冰雹天氣、以及極端炎熱和寒冷的天氣下都在工作。今年，直到農歷正月初一（2月10日）的前兩天，她仍在那裡工作。

盡管現年55歲的張梅在這個攤子上工作了近30年，養育了四個孩子，其中包括兩名常春藤盟校畢業生，但她仍堅持到唐人街這裡擺攤。她說她不能放棄工作。

農歷新年前寒冷的周四下午，人們擠滿了她的攤位，購買橙子、金桔、柚子和蘋果等傳統節日水果。張女士有條不紊，根據顧客的要求忙著給水果稱重，然後將水果裝進袋子裡。

如果她感覺到客人的猶豫，她就會向他們推銷：“它們很甜。像你一樣甜美。”她一站就是幾個小時，密切注視著人群，時不時地從保溫瓶裡喝點茶。

她的女兒艾米·武（音譯，Amy Vo）在最近的一次電話采訪中說，“她就是做得與眾不同”。

在過去的幾十年裡，張梅每年都會放假一次：帶著她的四個孩子去一個溫暖的地方旅行五天。有一次他們去了佛羅裡達；還有一年，他們去了坎昆。

根據紐約(专题)市的研究，像張梅這樣的移民(专题)，創立自己小企業可能性是本地出生居民的兩倍多。一種理論是，以前的專業證書和推薦信在這裡可能不適用；而創業，你所需要的只是啟動資金。

這座城市的許多移民經常選擇開餐館或超市。開設街頭小攤的開銷甚至更小，不過由於市政府限制了街頭攤販的許可證，這類機會近年來已經減少了。

作為“Arepa Lady”為人所知的瑪麗亞·卡諾（Maria Cano）在掌舵著名的哥倫比亞街頭推車之前，曾是一名法官和一所大學的聯合創始人。埃維利亞·科約齊（Evelia Coyotzi）從街邊小攤做起了她的Evelia’s Tamales連鎖店，她在凌晨4:30就出攤，為那些要去上早班的建築和餐館工人提供食物，這些工人大多是移民。

移民並不是一個統一的群體。其中有許多人來自較富裕的階層，一些人是有連帶關系或帶著其他形式的特權來到這裡的，但張梅是那些為了生存而不得不找工作的人之一。

張梅在戰後的越南看不到任何經濟機會，所以她在1992年移民美國，和她的妹妹、母親、哥哥一家擠在皇後區埃爾姆赫斯特（Elmhurst）的一套公寓裡。

後來，她搬到了Canal Street的一棟公寓樓，在那裡她遇到了現在的丈夫。他們開始約會時，他已經在唐人街的水果攤工作了，幾年後，她成為了攤主。

她的攤位這麼多年來一直存在的一個原因是，她提供的水果最新鮮且價格低廉，她說這是她的競爭優勢。這也是她每天早上要花兩個小時開店的部分原因：她會從每天批發來的水果中篩選最好的產品。她說，她會把不合格的產品退回給經銷商，並要求他們給她運送質量更好的替代品。

烹飪歷史學家、唐人街保護者格蕾絲·楊（Grace Young）說，像張梅這樣的街頭攤販的“利潤率非常低”。要在33美分的蘋果上獲得足夠的利潤，銷售量是非常重要的。

她說：“你必須賣出很多。這就是你賺錢的方式。”
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