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日期: 2024-01-26 | 來源: 39健康網 | 有5人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大廚房裡一個調料，導致中國人死亡率世界第一，專家：不能再這麼吃
食鹽，乃我們中國人公認的五味之首，幾乎沒有一個國人的生活能離得開鹽。
但是，北大專家最近的一句話，卻讓中國人炸開了鍋。
他表示，中國人因吃食鹽過多導致的死亡率排世界第一，吃鹽多已經成為危害中國居民健康的重要因素。
這話把全網給嚇得，直接給幹上了熱搜榜。
如果這是真的，食鹽豈不是成了“毒藥”？
一、中國人吃鹽過多致死率，全球第一
正如北京大學公共衛生學院營養與衛生學系主任馬冠生所言，中國人因吃鹽多而面臨的危害問題已變得十分嚴峻。中國人是世界上吃鹽最多的國家，攝入量超過9.3g，遠遠超出推薦攝入量5g。
柳葉刀《The Lancet》上面的一項研究揭示，中國人因吃鹽過多導致的死亡率全球第一，研究納入了全球195個國家和地區，發現因飲食不合格導致的癌症發病率和死亡率，中國位列榜首，主要原因就是高鹽飲食。
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