高考前夕專家:少吃1肉2果多吃3樣

日期: 2023-06-01 | 來源: 73神牛 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
#2023高考季#“梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出”，高考是學生時代的一個分水嶺，既是終點又是新的起點。

每年的六月七、八、九三天都是全國統一的高考時間，這個時候作為考生家長可能比考生還要緊張，生怕自己的後勤工作做錯一步，影響孩子的正常發揮。

考生家長不能代替考生上考場，只能在衣食住行上做好後勤保障，臨近高考和高考期間這段時間，提醒考生和家長：少吃1肉2果，多吃3樣，助力孩子正常發揮，精力充足考出好成績。考前和考試期間要少吃“1肉2果”

一，1肉

魚蝦蟹肉含有豐富的蛋白質，而且味道鮮美，因此特別受人們的歡迎，不過魚蝦蟹肉也容易腐壞變質，現在正是炎熱的夏季，如果食用不當很容易吃壞肚子，這個關鍵時期就不要給考生吃魚蝦蟹肉了。

二，2果

①.楊梅

楊梅酸酸甜甜生津止渴，這個季節正是其大量上市的時候，不過不是楊梅的產地，楊梅經過長途運輸需要保鮮和防腐，而且商販在室外售賣楊梅難免會沾染昆蟲或灰塵，並且為了保鮮會用小噴壺經常噴灑不明液體，這樣的楊梅就不要食用了。

②.甜瓜

六月正是各種甜瓜上市的季節，甜瓜屬於比較寒涼的水果，這種水果吃不好很容易造成腹瀉，而且現在的甜瓜生熟不太好分辨，經常買到比黃瓜還難吃的甜瓜，如果遇到發苦的不慎被考生食用更是得不償失。考前和考試中可多吃這“3樣”

一，澱粉含量高的食物

澱粉含量高的食物飽腹感會強一些，考生在考試時腦力和體力消耗都挺大，這個時候除了主食以外，多吃點澱粉含量高的食物可以幫助身體順利應對，比如土豆、山藥和玉米等。

推薦菜譜：芹菜燒土豆條

1.芹菜摘洗幹淨切成小段，黃瓤土豆去皮後切成條，放入清水中浸泡去多余澱粉後撈出，紅燒肉罐頭開蓋備用。

2.鍋中入油下入花椒粒爆出香味，撈出花椒粒下入蔥姜蒜爆香，把芹菜瀝幹水分入鍋煸炒。

3.炒至芹菜顏色翠綠後，把土豆條入鍋跟芹菜一起翻炒均勻，烹入料酒後加入少許十三香一起炒香。

4.紅燒肉罐頭連湯一起倒入鍋中，添加適量的湯汁，大火燒開後轉小火燜至湯汁濃稠，土豆軟爛後即可入鍋。

小貼士：紅燒肉罐頭裡面調料齊全，因此無需再添加其它調味料，這道菜有濃濃的罐頭香味，非常適合下飯的一道菜。

二，蛋白質含量高的精瘦肉

蛋白質是人體必不可少的營養成分，考生除了蛋類和牛奶外，精瘦肉也要給安排上，這樣可以讓孩子精力充足進入考場。

推薦菜譜：排骨雜蘑湯

1.排骨用清水浸泡去血水，清洗幹淨後撈出瀝幹水分，醃漬的雜蘑反復投洗去鹽味。

2.鍋中燒水下入排骨，水開後撇淨浮沫，把排骨撈出用溫水沖洗幹淨，把雜蘑也入沸水鍋中焯燙一下撈出洗淨。

3.排骨加入湯鍋中，下入料酒和蔥姜塊，大火燒開後轉小火慢燉至排骨脫骨。

4.把洗淨的雜蘑攥幹水分入鍋，燜煮至湯汁奶白後，加入鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花香菜即可出鍋享用。

小貼士：雜蘑市場上有售賣醃漬的，都是幾種蘑菇混雜在一起，味道和口感各有不同，不喜歡也可以用新鮮蘑菇代替。

三，清心敗火的食材

夏季是養心的時候，考試這幾天難免因為焦慮出現上火的情況，這個時候可以吃點略帶苦味的清心敗火的食材，比如蓮子心、穿心蓮和苦瓜等，都是比較適合這個季節食用的。

推薦菜譜：果仁皮蛋拌穿心蓮

1.穿心蓮掐去掐不動的老根，放入淡鹽水中浸泡20分鍾左右撈出，清洗幹淨後瀝幹水分，皮蛋去殼後切成小丁，腰果入油鍋中炸香炸酥後撈出。

2.把皮蛋丁和腰果穿心蓮拌在一起，淋入用鹽、白糖、香醋、一品鮮醬油和花椒油調的料汁，拌勻後即可食用。

小貼士：穿心蓮的味道微酸，還帶著一絲不易察覺的苦味，拌制時適當多加點糖和醋，會更加的開胃爽口。

“十年磨一劍，今日把示君”，高考前和高考期間，考生要控制好自己的飲食，記得：少吃1肉2果，多吃3樣，養足精力發揮出自己真實水平，不給自己留下遺憾。
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
分類：美食客棧

猜您喜歡

您可能也喜歡

評論

目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見

發表評論

視頻

相關功能

加西網微信公眾平台

加西網新聞