-
日期: 2022-11-26 | 來源: 蕊說趣聊 | 有22人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大空氣炸鍋到底是“烹飪機器”還是“致癌工具”？醫生告訴你真相
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟。
熱空氣還充足了食物表面的水分，讓食材達到近似油炸的效果，所以空氣炸鍋就是一個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。生產量從2014年的64萬台發展到2018年達到625萬台，較2017年增長28.8%；
需求量從2014年的30萬台發展到2018年已經達到180萬台以上，較2017年增長50.0%；市場規模從2014年的1.5億元發展到2018年已經超過7.5億元，較2017年增長53.0%。
自從宣稱“無油”“少油”的空氣炸鍋問世，讓很多人如獲至寶，不放油或者少放油，就能做出酥酥脆脆嘎嘎香的食物，同時還是一種健康的食品，這真的是太棒了。
空氣炸鍋有哪些功能？
1、空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致，相當於一個小型烤箱，可以用來烤制食物。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃制好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋裡被過濾掉，最高可降低百分之八十的油脂。
4、由於空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
- 世衛組織呼吁：停止食用“1粗糧”
- 長期吃久凍的肉會致癌?應該凍多久
- 北美最大夜市-列治文夜市周五開幕
- 有標記!工具被盜大溫警察神速破案
- 這家拉面館七周年慶 推出10元拉面
-
- 馮小剛又坐第二排 從求敗到透明人...
- 把小黑熊從樹上拉下自拍!不想活了?
- 素裡六個春夏值得去游玩的好地方
- 周海媚80歲母親露面 姐姐弟弟現身
- 固定年收益7% 最高年化累計收益25% 高回報房地產私募基金（可使用TFSA/RRSP）
- BC這評為世界上"最美麗花田"之一
-
- 想進入美國名校 SAT成績是關鍵！
- 特斯拉“技術被偷光” 中國“養套殺”曝光(圖)
- 一年一度溫哥華太陽長跑 出行注意
- 生日禮物中頭獎 免費彩票中大獎
- 發錢!今天牛奶金到賬 下期漲不少
- 這數據下跌逾26.1％ 中國商務部回應很奇葩(圖)
-
- 老人皮劃艇翻倒溺亡 男子殺妻認罪
- 捶死TikTok 美眾院通過兩抗中法案
- 谷歌華人碼農殺妻案庭審再次延期
- 父親扣留女兒阻止打疫苗 被判有罪
- 美戀童癖男約2女童開房 遭警擊斃
- 日元貶值 “LV店裡都是中國人！”
-
