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_NEWSDATE: 2022-10-26 | News by: 加西网 | 有10人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
加西网 westca.com 报道
（加西网综合）本拿比Amazing Brentwood Mall是大温地区最新落成的大型现代化购物中心，设施齐全，尤其是娱乐和美食。购物中心内的Tables美食广场，颠覆传统Food Court 提供快餐的模式，更像是一个个精致餐厅。
这里汇聚全球各地美食，日餐、中餐、波斯风味、西餐、东南亚泰国餐等等，用餐环境更是好的没话说。空间大，大部分餐桌围绕落地大玻璃窗，无论是长条原木桌还是双人沙发座，都有。
目前美食广场已开业的餐厅包括已经开业Pizza Garden、鲜茶道、Yugo、Soon Coffee、Saboten炸猪排、鸡蛋仔、星巴克、Thaigo泰国菜、OEB早餐厅、My Toan越南菜、洪师傅牛肉面、Bona Fide BBQ 百味烧腊、Kaneko Hannosuke 金子半之助天丼、Cazba Persian Grill 波斯烤肉，Japadog 和式热狗以及Gram Cafe厚松饼。。。等等。
随着时间的推移，更多的新美食概念将陆续开放，其中，有5个最令人期待！
JINYA Ramen Bar 阵拉面
图源：@JINYA RAMEN/Facebook
阵JINYA RAMEN日式拉面是来自加州的热门日式拉面连锁店，以其浓厚的汤底出名，经过10小时的熬制，汤底浓香醇厚，每一根筋道的面条都饱吸高汤，汤底不愧是拉面的“魂“。其正宗且屡获殊荣的招牌 豚骨黑拉面 (Jinya Tonkotsu Black)最受食客喜爱，浓浓的汤汁布满木耳丝、笋片、一撮红葱酥，厚重的蒜味扑面而来。除此以外，可以选 “Cha Cha Cha”，以经典的日式豚骨为汤底，配上最能满足肉食爱好者需求的厚厚猪肉和叉烧肉；不喜欢太多肉，推荐 Spicy Creamy 全素拉面，蔬菜汤底配豆腐、香脆洋葱、大蒜片和粗面。
开业时，赶紧去来一碗招牌辣鸡肉拉面尝尝。
Hello Nori 日本手卷概念餐厅
Hello Nori 日本概念手卷店在温市中心罗布森街第一家店开业后，又要在Brentwood Mall开第二家店。
这家餐厅的特色是，店员会按照餐单，一个一个的现场制作，客人吃完一个才会做下一个。可以保证最佳口感，和食材的新鲜度。最重要的一点是，“寿司的美味，关键就在醋饭”。
高级日料店，要确保做寿司时的醋饭是温的，据说要跟人体皮肤的温度一样，这样才好吃。所以，寿司要做好立刻上桌，否则冷了就不好吃了。
传统的手卷，通常会卷成漏斗状，类似甜筒，将一张烤过的海苔一分为二，里面会放三四种食材。Hello Nori的手卷是直筒状的，用一整张紫菜用醋饭（Sushi meshi）打底，再放上鱼生、海鲜或其他食材，撒上芝麻，直接放到碟子上，第一时间就可以品尝了。
如果还没有试过，那一定要来新分店尝尝，一定可以大饱口福。
La Taqueria 墨西哥卷
图源：La Taqueria
La Taqueria是很知名的一家墨西哥卷（Tacos）店。事实上，店内主要卖两种食品。Taco和burrito都是用饼皮夹东西吃。Taco是开口的；burrito比较大，卷起来吃。不过两种里面可以夹的东西大同小异，所以同一家店一起卖这两种东西其实也是很方便。
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