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日期: 2022-10-06 | 來源: 加西網 | 有4人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
加西網 westca.com 報道
列治文夜市(Richmond Night Market )為北美規模最大,也是最火爆的夜市,今年的活動主題是乘著“夏日魔法彩虹”(Summer Magic Rainbow),並且提早在4月底開放,今年的夜市持續了將近半年,並且提供超過500種美食,陪伴大家度過了夏天的周末時光。
天氣冷了,也是夜市和大家告別的時候。今年也是最後一天開放是2022年10月10日(周一)。去之前,一定要做好相應的計劃,最好別趕在最後一天才去。
趁著最後一個周末,再把夜市上最吸引人的美食嘗一遍。
今年有11種全新的美食首次亮相,還沒嘗過的,要快啦!
1. 炒冰Rolled Ice Cream – Thai style in a bowl
炒冰也稱炒雪糕,是一種冰類小吃。名稱中的“炒”僅指制作的過程類似於炒,而不是真的會加熱,而是將液狀的冰淇淋倒入零下10攝氏度的鐵板上,用翻炒和剁的方式讓冰淇淋凝固再卷起來相反會越炒越冷。之後可以加上其他配料,通常由水果打碎後加牛奶,也有用調制好的果汁放入專用的炒冰機中用木鏟不斷翻炒。
造型可愛,口感綿密,是今年夜市上的“新寵”。F0號攤位。
米婆婆漢堡打破傳統,用米包代替面包,加上日式炸雞排和韓國辣豬肉。每一個都是新鮮制作,咬一口絕對可以獲得大大滿足的“口感” 。F16號攤位。
3. 日本麻薯草莓 Traditional Japanese Mochi-Covered Strawberries
柔軟Q嫩的白色麻薯外衣下隱藏著一顆酸酸甜甜鮮嫩多汁的新鮮草莓,無論與白豆餡或豆沙泥組合在一起都是美味無比。 F17號攤位。
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