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_NEWSDATE: 2022-09-01 | News by: 加西网 | 有12人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
加西网 westca.com 报道
大温现在遍地都是珍珠奶茶店、特色甜品店和一些非常值得期待的餐厅,成为城中美食家们的探店首选目的地。
下一个必试热门地点在哪儿?就是在本拿比新开的一家甜品店Something Sweet,距离Royal Oak天车站仅几步之遥。
图源:@Something Sweet/instagram
Something Sweet 供应刨冰(台式、日式和韩式)、特色甜品、饮品和咸蛋三明治。新店餐单包括粉红色巧克力饮料、冬瓜茶和芒果柚西米露,还有可丽饼、韩式冰苏(bingsu)、日式刨冰(kakigori)、台式刨冰(Shaved Ice)、新鲜椰子果冻碗和鸡蛋仔。
看到没,刨冰就有台式、韩式和日式的,有什么不同?
其实这三种刨冰都差不多。
日式刨冰(Kakigori)由精细的冰碎片制成,上面撒上糖浆和酸奶,冰的最外层吃得到水果的颗粒感,不只真材实料,冰的质地也非常细致,入口即化。
韩式冰苏(bingsu)冰的质地更加细腻,是用牛奶做的,几乎像粉末一样,还有种特别的奶香味。冰上通常会放各色各样的甜食,例如水果,糖浆等,堆得满满的,口感非常丰富。
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