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日期: 2022-07-04 | 來源: 光明網 | 有0人參與評論 | 專欄: 減肥 | 字體: 小 中 大
《柳葉刀》雜志曾發表了一個系統性評價。對24個國家932項涉及1057.6萬人的研究進行評價後發現，全球約有40%的脂肪肝屬於非肥胖人士，其中1/5還是瘦子。
要論其中原因，可能是多數瘦人喜好吃素食，有的挑食，長期飲食成分單一，營養不均衡，缺乏蛋白質、維生素、礦物質的攝入。肝臓合成脂蛋白嚴重減少或不足，但機體的營養或能量缺乏，會代償性動員腎上腺糖皮質激素分泌增多，以促進大量的游離脂肪酸進入血管和肝臓。超過肝臓的運轉負荷後，就容易形成脂肪肝，或導致脂肪肝加重。
這樣控制
大多數脂肪肝患者在剛得知自己病情的1～3個月內，會不由自主地進行“飲食+運動”的改變，即使不做任何治療，體重和脂肪肝的程度也會減輕。但好景不長，3～6個月後進入惰性期，體重很快就會反彈。
無論胖瘦，認知轉變最重要。控制脂肪肝的第一條，是竭力避免濫用藥物，尤其是濫用補品、保健品。肝臓作為人體功能強大的器官之一，許多藥物、食物都要在這裡進行解毒、分解，才能夠被利用或排泄。檢查出脂肪肝後，再濫用、多用或長期服用各種藥物，勢必進一步增加肝臓的負擔。
第二，不宜過度節食。肝臓的代謝功能必須有脂肪和蛋白的參與，過度節食人為影響了這一過程，極容易導致體內脂肪被動員到肝內聚積。不少瘦人長期堅持減肥，日常食物中有意減少了脂肪和蛋白的攝入，勢必打亂營養的均衡吸收，導致營養不良。
第三，避免酗酒。長期或大量飲酒容易誘發和加重脂肪肝，有了脂肪肝依然我行我素不加節制，有可能加速脂肪肝轉化為脂肪性肝炎和肝硬化等更嚴重的情況。大多數脂肪肝具有可逆性，早期發現、恰當應對就能改善和控制。
給個忠告
值得注意的是，減肥控脂，知易行難，貴在持之以恒，錯在見好就收。
許多人節食、瘦身好多年，取得成效後或酒癮復發，或胡吃海喝，脂肪肝可能在1～2個月內即卷土重來，多年的辛苦努力前功盡棄。
尤其有的人胃口特別好，喜食肥甘厚膩，甚至無肉不歡，或者酒量、酒品在朋友圈內名聲顯赫，總有經不起誘惑的時候，經常使得“減肥大業”功敗垂成、半途而廢，也讓肝臓的脂肪載量如過山車一樣起伏不定。
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