臘腸到底蒸還是煮 很多人都沒做對
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臘腸到底蒸還是煮?很多人一直沒做對,難怪吃起來又幹又硬
臘腸到底蒸還是煮?很多人一直做錯了,難怪吃起來又幹又硬。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你准備好了嗎?
昨天回老家的時候,看著桌子上放著半根臘腸。就好奇地問了一下父母,桌子上的臘腸怎麼也不吃呀?父母生氣地告訴我,你媽買的這是啥臘腸啊,怎麼吃起來又幹又硬,可把我的牙給啃壞了,這個臘腸我是不吃了,你要吃就自己留著吃吧!這個時候我偷偷地笑了一下。於是問父母,這個臘腸你是怎麼吃的呀?
父母告訴我,他把買回家的這個臘腸直接切成薄片生吃啦!難怪吃起來口感又幹又澀,我笑著對父母說,這個臘腸是生的呀,你得蒸著吃,或者是煮著吃才可以。父母聽完後,瞬間臉都綠了。那你不早說,害得我牙疼了半天不敢吃飯。
到了寒冷的冬天,在我們北方的大街小巷上均擺滿了臘腸,相信很多北方朋友隔三差五飯桌上就會出現臘腸吧!那麼買回家的這個臘腸到底是蒸著吃好還是煮著吃好呢?很多朋友都搞不明白,難怪臘腸吃起來又幹又硬。喜歡吃臘腸但又不會做的朋友,趕緊跟著我來學習一下吧。
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