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_NEWSDATE: 2022-01-17 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 温哥华新闻 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE（加西网综合）2022年，已经是新冠疫情暴发后的第三年。在这三年里，人们的生活发生了根本性的改变，而餐饮业、零售业、航空和旅游业，都是受疫情最为严重的行业。
随着冬天的到来，奥密克戎新冠变异毒株（Omicron）主导的病例“海啸”令加拿大疫情迅速恶化，再加上通货膨胀还有供应链危机，本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
受疫情影响最严重的餐饮业，在全民普及疫苗接种之后逐渐复苏，但仍有餐厅抵抗不住疫情的冲击，即使是经营多年的老店，都被波及。
最近，再有5家餐厅结业。
已关闭
1. Bishop's Restaurant
在温哥华经营36年的位于温哥华西区基斯兰奴（Kitsilano）的知名餐厅Bishop's Restaurant在2021年的新年前夜宣布结束营业。餐厅经营者表示，关闭的原因是疫情改变了人们的餐饮消费习惯，而更直接的原因是租金飙涨。
2. Ugly Dumpling
Ugly Dumpling是一家很受本地喜爱的餐厅，位于1590 Commercial Drive，这里是温哥华数一数二的美食聚集地，也是温哥华着名的“小意大利”。这条街上以众多意大利餐厅、日本餐厅和咖啡馆而闻名。
店主去年就发布消息，将在2021年底结业。
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