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日期: 2021-12-22 | 來源: 新周刊 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
天下苦“網紅”久矣,美食也不例外。
2021年,老藝術家給你們安利過很多美食:淮揚菜、贛州菜、汕尾海鮮、深圳椰子雞 等等,但還有很多美食,一旦扣上“網紅”的帽子,便離翻車不遠了。
香港著名美食家蔡瀾曾到澳洲追尋網紅鱷魚肉,不料大失所望:“雞還有點雞味,鱷魚肉連鱷魚味也沒有。不甘心,第一次去澳洲旅行,就在土族餐廳叫了一大塊鱷魚扒,不覺任何古怪,也留不下任何記憶。這一類的肉,叫沒個性肉。”
當美食變得千篇一律,你要警惕,這或許是我們味蕾失覺的開始。
高粱飴除了拉絲你還幹哈?
高粱飴,可謂“2021年度第一火美食”。哪怕沒吃過,也聽過那句“QQ彈彈還能拉絲”的魔性洗腦詞。這款看起來平平無奇的零食,居然在微博瘋狂收割18個相關話題,閱讀達到上億次,無數博主都搶著要“在家拉絲”。
這到底是何方神物,引無數人競“拉絲”?
△這個春天,高粱飴帶火了一群“拉絲”的人
原來,這並非什麼新奇美食,而是山東人從小吃到大的一種特產軟糖,特點就是“彈、柔、韌”,外面還裹著一層糖霜。
經抖音博主“侯美麗”的一頓魔性拉絲表演後,立刻風靡全國,成了現象級傳播美食。
△山東名產,高粱飴 / 圖蟲
可沒想到“翻車”來得如此之快。
不少人入了一堆“高粱飴”後發現事情並不簡單:“有點齁”“糖精味兒”只是基本評價,“費嗓、費牙、費腦門”已經有點傷害了,有的人還被高粱飴粘掉1000塊錢的牙。
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