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日期: 2021-12-17 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大俗話講食在廣東，很多人都知道廣東人會吃，不管天上飛的，地上跑的，海裡游的，都可以成為廣東人餐桌上的美食，樣式之多，味道之鮮美，都是你無法想象的。雖然廣東美食種類繁多，但也有很多外地人覺得另類的菜品，這些奇奇怪怪的美食你敢吃麼？下面就來看看廣東8大另類美食，本地人視為美味，對於外地人來講是難以接受的，一起看看都有哪些美食。
1、番禺禾蟲
禾蟲只生長在珠三角水田裡，繁殖於禾根深處，這種蟲子形似蜈蚣，觸腳超多，對於廣東人來說，卻是難得的鮮香可口。廣東有句話很流行，“初一十五前，禾蟲味夠鮮”。每當潮退時禾蟲從禾根湧出，最適合捕食了。因為不能養殖，如今的禾蟲越來越稀有，所以價格較貴，每斤在七八十元以上，在珠江三角洲地區被視為高檔佳肴，“缽仔禾蟲”就是番禺的十大名菜之一，不過對於外地食客而言，根本無從下嘴。
2、韶關酸筍田螺煲
酸筍田螺煲在廣東韶關非常的有名，很多人都知道螺螄粉聞起來是特別臭的，田螺煲跟螺螄粉是一個原理，因為螺螄粉中也添加了酸筍，但是我認為酸筍田螺煲雖然聞起來臭，但是吃起來特別的香，燜得相當入味的田螺，附上酸筍獨有的”臭味”，去泥氣及腥味，再加少許辣椒，酸辣可口，味道相當難忘。
3、潮汕生醃螃蟹
“生醃”就是將食材生時醃制，然後直接生食，最大程度上保留了海鮮的鮮甜原味。但外地人看了以後都愣了，這血淋淋還沒熟的螃蟹怎麼可以用來吃？這麼重口味的食物別說吃，聞著都覺得不習慣，但潮汕人對生醃螃蟹是情有獨鍾，並稱為潮州的“美食毒藥”，意思是說一吃這種生醃蟹就會上癮，口感清爽，味道很不錯。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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