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日期: 2021-12-04 | 來源: 北青網 | 有0人參與評論 | 專欄: 日常保健 | 字體: 小 中 大
2蘇打餅幹
很多胃病患者經常會吃點蘇打餅幹，覺得鹼性的食物能夠中和胃酸，從而達到養胃的目的。但這種做法可能又錯了！
蘇打餅幹的鹼性確實可以中和胃酸，減輕反酸等症狀，比較適合胃酸水平過高的人。但如果每次反酸都只是吃點蘇打餅幹緩解，就容易延誤病情，反而不利於胃部健康。
另外，人體胃部正常的pH值保持在0.9~1.5之間，是強酸的環境，能夠殺死不小心被我們吃進去的很多細菌。如果胃酸分泌正常，但又經常吃蘇打餅幹，可能會使胃部環境的酸性降低，不利於殺滅雜菌，反而增加疾病風險。
與蘇打餅幹類似的是，一些饅頭、面條也含有一定的鹼性物質，不宜長期過多食用。
3部分粗雜糧
粗雜糧富含的膳食纖維，是健康飲食必不可少的營養素，我們一直提倡大家要適當多吃，但對於胃病患者來說，吃粗雜糧也要謹慎一點，選對了才行。比如：
紅薯、土豆吃太多，容易產氣反酸，這對胃食管反流或胃潰瘍患者而言，反而易加重不適症狀；黃豆、黑豆、綠豆等容易增加消化負擔，還會產氣加重腹脹，也不適合胃病患者多吃，要控制好量。
所以，胃病患者在粗雜糧選擇上要留心，盡量吃芸豆、紅小豆等易消化的粗糧。如果是其他粗糧，可以打成粉或粗糧細做，每次適量食用。
4部分水果
首先，檸檬、山楂、獼猴桃、李子等酸性水果食用過多時，更易出現反酸，尤其是慢性胃炎患者；也會刺激胃黏膜，加重胃潰瘍。
其次，菠蘿、香蕉、荔枝等過甜的水果過量食用時，可能會在胃局部造成高滲狀態，刺激胃黏膜，引發或加重胃部疾病。
另外，空腹盡量不要吃太多橘子、柿子、葡萄等富含鞣酸的水果，以免鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質發生反應，產生鞣酸蛋白，把植物纖維、果膠、食物殘渣等粘合在一起，增加胃結石風險，甚至可能造成潰瘍或出血。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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