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日期: 2021-11-18 | 來源: 美食二哈 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大最近我們附近的超市搞促銷，婆婆一下子買了好多種類的豆子回來，這下可把我愁壞了，因為保存不當的話豆子會很容易生蟲子，平時吃黃豆太多也會刺激雌性激素生長，對孩子發育不好，所以綜合了一下就除去黃豆，把剩下的種類做成粘豆包吃。
我今天分享的粘豆包屬於懶人版的水晶粘豆包，另外還有東北的粘豆包也特別好吃。兩種做法，兩種美味。
雜糧粘豆包
食材：紅豆、芸豆、黑豆、糯米粉、白糖
制作：
1、提前一夜將所有豆類清洗幹淨，泡發。
2、第二天一早繼續將豆子淘洗幹淨，控幹水分之後按照平時蒸米飯的方式添水，直至蒸熟，全程大概需要30分鍾的時間。
3、豆子蒸熟之後裡面添加白糖、紅棗碎，然後繼續少量多次地添加糯米粉，直到呈現出稍微有些幹的狀態。
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