吃不起沙縣小吃 那就回它老家瞅瞅
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沙縣的茶園
這裡的“嶺南”便是指武夷山東南側,此地盛產茶葉,而沙縣的茶之上品,又以“紅邊茶”為最,據明嘉靖年間的《沙縣志》記載:紅邊茶是沙縣物產之一,早在1828年已大面積生產。
沙縣茶葉的輝煌到清朝達至巔峰。“鹹 (豐) 同 (治)年間,無論大鄉小鄉,十家有二三家有茶山”,琅口一帶茶樹“漫山遍野,越種越多”,琅口長街有18家茶行,是閩西北最大的茶葉貿易集產地。
到了清末,沙縣已成為中國和英國茶葉貿易的主要產地,也是紅茶的發源地之一。在光緒年間,出口量就曾創下6萬箱的記錄。沙縣的紅邊茶,介於綠茶和紅茶之間,“三紅七綠”,沖泡後有股天然花香,滋味醇厚。
沙縣的特產,紅邊茶
好茶,當然配好山水。
雖然沙縣沒有隔壁泰寧那麼壯觀的丹霞,但擁有洞天岩、臥佛和千年鐵樹的淘金山,依舊值得一去。淘金山的臥佛是目前國內最大的石雕臥佛,而需要億萬年生長的鐵樹群則是全國最大的野生蘇鐵群落。
走在沙溪兩岸,也會一路看到豫章賢祠、將軍祠、城隍廟、文昌閣等,來提醒我們沙縣這個小地方曾出過多少名人:唐代僧人慚愧祖師、儒學大師羅從彥(豫章先生)、宋代探花陳⒚鞔⒒窕冶呔罷選r />
沙縣,豫章賢祠
值得一提的是,沙縣還是紅色革命老區。
上世紀30年代,沙縣曾被劃為紅四軍活動區域。在1934年,還成立了沙縣蘇維埃政府,全縣(區)紅色政權區域占了總面積的75.1%,蘇區人口占了78.7%,是中央蘇區鼎盛時期管轄的一個重要行政縣。如今,在沙縣還有不少那段光榮歲月的遺跡。
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