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日期: 2021-10-20 | 來源: 加西網 | 有23人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
加西網 westca.com 報道
雞米翅 (Michi Craft Kitchen)在溫哥華有兩家餐廳,主店位於溫市中心羅布森街1680號(1680 Robson St, Vancouver),還有一家在溫哥華Kingsway(靠近本拿比)。
走在溫哥華最繁華的地段,卻隱藏這這樣一家“港風”街頭小吃餐廳,1秒穿越到香港的感覺。
霓虹燈、電話亭、發黃的餐單海報、瓷磚地、麻將牌。。。
還有胡亂張貼的小廣告。。。舊時香港的老電影海報
店內裝飾隨手一拍會令人誤以為穿越回80年代的香港,仿佛迷醉在王家衛電影的五光十色裡。
餐廳一進門,有一部撥號盤電話,好多人特意在這裡拍照片,估計很快就分享到社交媒體上去了。
餐廳裡這些老物件,也不知道老板上哪兒淘換來的,但足以看到老板對港風的迷戀。
很想在餐廳買兩罐櫃台裡擺放的這些淡奶,要說在家自制正宗港式奶茶,淡奶特別關鍵。
聽著90年代最流行的粵語歌,霓虹燈、瓷磚牆、甚至店裡的桌椅板凳、搪瓷杯盤,都跟90年代如出一轍。
整個小店都是懷舊風,香港搬到了溫哥華。
價格嘛,其實算是很抵(劃算)了。
餐單選擇不是特別多,但已經足夠。主要來吃雞米翅,喝江湖傳說已久的小熊奶茶。
點了心心念念的米翅,一個瘋狂辣,一個小龍蝦,還有一個西班牙海鮮飯火雞翅。
一整只雞翅被塞得滿滿的。金黃的外殼焦脆的口感,混合著玉米芝士的糯米夾心,軟糯鮮香和酥脆焦鹹,就一個字“香”!
小龍蝦口味裡有調過味的糯米、小龍蝦和蟹肉棒。小龍蝦不是很多,但很有存在感,味道是辣味孜然味。
瘋狂辣裡面呢也是塞滿糯米、甜玉米粒,辣味足夠,伴有炭烤味,很香。
西班牙海鮮飯火雞雞米翅,裡面有青口、老虎蝦、香腸、被芝士包裹著的糯米飯,但火雞自有的味道,不是特別喜歡。
Duang Duang Duang~~~超級推薦“蕃茄牛坑腩蛋包飯”,牛腩燉得軟爛入味,雞蛋嫩滑蓬松,輕輕晃動盤子就會跟著抖動,加上蕃茄和芝士,一口下去,口感超級豐富,滿足感爆棚!!絕對是5星推薦!
這個西多士交“暴富漏奶華”,又大又厚的吐司片抹上黃油烤過,再撒滿阿華田,用刀輕輕劃開,瞬間流心爆漿,內餡松軟,外殼又香又脆,味道不錯,就是太大了。但是,看到很多西人過來吃,都會點這個,然後輕松一人吃完!
這個,就是傳說中的小熊奶茶!非常非常正宗的港式奶茶,小熊和杯裡的冰塊都是用奶茶凍的,這樣的好處就是,不會令奶茶口味有改變。
把瓶子裡的奶茶倒進去,萌萌的小熊慢慢融化在味道香滑醇厚的奶茶中,不甜不膩,香氣十足。
需要提醒大家,香港奶茶非常濃,很多人喝完會“醉茶”,比如我!哈哈,雖然知道每次喝了香港奶茶或鴛鴦都會頭暈,但還是抵擋不住誘惑。代價是,整個下午到晚上,頭暈暈的,胃也不舒服。
雖說小熊奶茶味道非常非常不錯,但是大家還是量力而為哈~ 可以喝的時候兌一些水,稍微淡一點。
雞米翅有兩家店,餐單略有不同,Kingsway店沒有小熊奶茶哦。
如果喜歡老香港路邊攤的味道,感受在一片熱氣氤氳中化成恰到好處的人間煙火氣,就來這家富有年代感的復古港風餐廳。
Michi Craft Kitchen (雞米翅) 溫市中心店- 地址:1680 Robson St, Vancouver
- 電話:(604) 558-1966
- 營業時間:上午11:30至晚上10點(周二休息)
Michi Craft Kitchen (雞米翅) Kingsway店- 地址:3665 Kingsway #180, Vancouver
- 電話:(604) 336-9968
- 營業時間:上午11:30至晚上10點(周二休息)
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