天冷,尋味溫哥華11家最好的拉面店
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（加西網）疫情爆發至今快兩年了，反反復復，一直都不能完全結束。大家的生活習慣也隨之改變，現在購物很多時候也選擇網購；想吃東西，也不像疫情前那樣，約上朋友去餐廳吃。而是習慣打開手機點外賣或者送餐，尤其是溫哥華已經進入秋季，天氣漸冷還總下雨，就更提不起精神出門了。
下雨天，吃碗熱乎乎的拉面，最舒服了。
今天，就專門介紹幾家溫哥華不錯的日式拉面店。
Marutama Ra-Men 丸玉拉面
日式拉面的“魂”就是湯底，丸玉拉面打破傳統，沒有選用豬肉或牛肉做湯底，而是獨有的特色雞湯底，湯頭濃郁香稠，味道誘人，鹹淡適中。一定不能錯過招牌“溏心蛋”，金黃的半熟蛋黃，呈琥珀蜜蠟狀，欲流又止，浸滿了湯汁，蛋皮的Q彈、蛋黃的軟滑。可以在以下兩個門店點外帶。
傑森·莫瑪 (Jason Momoa) 在拍攝《See》時經常光顧這家拉面店。
地址：780 Bidwell Street, Vancouver
電話：604-688-8837
地址：溫哥華羅布森街 270 號
電話：604-687-0487
地址：2858 Main Street, Vancouver
電話：604-829-6136
地址：5278 Kingsway, Burnaby
地址：2780 No 3 Road, Richmond
Ramen Taka 鷹爪拉面
“鷹爪拉面”Ramen Taka 起源於日本北海道的鷹棲町（緊鄰旭川市），是一間真正的日本人氣拉面店。鷹爪拉面位於Bidwell街店是在日本本土外首個的“直營國際餐廳”，之後在列治文時代坊又開了第二家店。
Ramen Taka 鷹爪拉面是地道旭川風格拉面，拉面特色是面條水分含量較低，讓卷曲細面很容易將湯汁附著在上面，主打咖喱拉面，面勁道，肉片薄嫩，湯頭沒有傳統拉面那麼濃厚。曾在2016年別評為北海道地區最好的拉面TOP3。
2020年受疫情影響，位於溫市中心的店關閉，現在只有一家餐廳在列治文時代坊內。
地址：Aberdeen @2780-4151 Hazelbridge Way, Richmond
電話：604-821-8080
Ramen Koika 戀歌拉面
Ramen Koika 戀歌拉面提供很多獨特而誘人的菜單選項，吸引食客，包括經典拉面、黑蒜拉面、札幌味噌拉面，高湯日式炸雞拉面和海鮮拉面。 喜歡吃辣的還可以選擇辛辣的“烈火拉面”（Blazing Hot Rekka Ramen），素食愛好者也可以選擇全素拉面。
太多人喜歡這家拉面了，一到吃飯時間就排長隊，尤其是在下雨的時候。
地址：1333 Robson Street, 溫哥華
電話：604-559-8112
地址：1833 West 4 Avenue, Vancouver
電話：778-379-897
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