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日期: 2021-10-05 | 來源: 鳳凰衛視 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
北京中醫醫院 首席專家 消化中心主任 張聲生
選擇用蜂蜜炒制後的炙黃芪,可以增加黃芪補脾胃之氣和升陽舉陷的作用,所以在這個煲湯方中,建議大家選擇炙黃芪。
黃芪產地不同功效也略微不同,黃芪又分為北芪和南芪,宋代《圖經本草》稱北芪為“其皮折之如綿”,所以也更推薦大家選擇北芪。
2
陳皮
陳皮有理氣健脾 、燥濕化痰的功效,在這個方劑中起到了輔佐其他藥材補脾胃的效果。
在陳皮的選擇中,可以考慮優先選新會陳皮,如果覺得新會陳皮價格過高,可以選擇用其他的陳皮或者是橘紅替代。
3
石斛
秋季最大的特點就是燥。秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入,初起即有津氣幹燥的症狀,如鼻咽幹燥、幹咳少痰、皮膚幹燥等。秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口幹咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。
北京中醫醫院 首席專家 消化中心主任 張聲生
秋季降燥要滋陰,石斛就是滋陰非常好的藥材。
石斛有補五臓虛勞的功效,對心、肝、脾胃、肺、腎陰虛都有很好的調理作用,實現了天人合一。
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