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_NEWSDATE: 2021-08-31 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 省钱快报 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
一位食品专家表示,自大流行开始以来,加拿大杂货价格一直在稳步上涨,新冠疫情和气候变化都是价格上涨的推动因素。
根据CTV的报道,达尔豪斯大学食品分配和政策教授 Sylvain Charlebois 周二表示,八个月前已经发布的加拿大的食品价格报告,预计会上涨 5%。但现在由于天气原因以及持续的疫情,情况变得更加复杂。
肉价飙升
至少,今年牛肉已经上涨了 9% 到 10%,猪肉上涨了 5%。
由于粮食价格上涨,造成肉价也相应迅猛上涨。 今年由于干旱,加拿大谷物农民度过了艰难的一年,因此牛肉和猪肉的食物成本也在增加。再加上农民出售牲畜以抵消饲养牲畜的成本后,预计秋季肉价继续上涨。
预计秋季随着肉类库存会减少,价格继续走高,特别是牛肉价格。
除了牛肉和猪肉价格上涨外,加拿大的小麦和谷物庄稼也经历艰难的一年,导致面包价格上涨。
烘焙食品价格上涨
受庄稼收成的影响,预计面粉价格会上涨,特别面包店的烘焙食品总体变得更贵。这也是多年来,加拿大第一次预测烘焙食品可能增长 5% 至 6%。”
当然,食品的价格上涨都是慢慢提高,购物者在超市不至于被惊到,除非有心观察当地杂货店的价格标签时,就会注意到这种食品价格的增长。
今秋多吃鸡肉可省钱
不过,加拿大一些杂货有可能保持不变,有些甚至变得更便宜。
在整个大流行疫情期间,加拿大鸡肉的价格一直保持相对稳定并相对实惠,因此今年秋天,多吃鸡肉可能最省钱。
另一方面,农产品价格下降。
预计今年水果和蔬菜实际上更便宜。另外,和去年相比,意大利面和橙汁也相对便宜了。
根据全球粮食安全指数,加拿大人在全球最实惠的食品国家排名第 18 位,几乎和瑞士、法国、英国和以色列相似。根据同一指数,加拿大在食品质量和安全方面排名第 10位。
但加拿大人对来自食品涨价仍感到压力,去杂货店或在食品服务部门需要支付更多费用。
自 2020 年 1 月以来,加拿大一个四口之家的平均食品费用大约增加了约 1,000 元。
REF:
https://www.ctvnews.ca/canada/meat-bakery-item-prices-to-...- 加西网版权所有,未经授权或许可,严禁转载或摘录
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