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日期: 2021-08-31 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 省錢快報 | 字體: 小 中 大
加西網 westca.com 報道
（加西網綜合）隨著某些商品的成本繼續攀升，預計加拿大今年秋季肉類和烘焙食品繼續領漲。
一位食品專家表示，自大流行開始以來，加拿大雜貨價格一直在穩步上漲，新冠疫情和氣候變化都是價格上漲的推動因素。
根據CTV的報道，達爾豪斯大學食品分配和政策教授 Sylvain Charlebois 周二表示，八個月前已經發布的加拿大的食品價格報告，預計會上漲 5%。但現在由於天氣原因以及持續的疫情，情況變得更加復雜。
肉價飆升
至少，今年牛肉已經上漲了 9% 到 10%，豬肉上漲了 5%。
由於糧食價格上漲，造成肉價也相應迅猛上漲。 今年由於幹旱，加拿大谷物農民度過了艱難的一年，因此牛肉和豬肉的食物成本也在增加。再加上農民出售牲畜以抵消飼養牲畜的成本後，預計秋季肉價繼續上漲。
預計秋季隨著肉類庫存會減少，價格繼續走高，特別是牛肉價格。
除了牛肉和豬肉價格上漲外，加拿大的小麥和谷物莊稼也經歷艱難的一年，導致面包價格上漲。
烘焙食品價格上漲
受莊稼收成的影響，預計面粉價格會上漲，特別面包店的烘焙食品總體變得更貴。這也是多年來，加拿大第一次預測烘焙食品可能增長 5% 至 6%。”
不僅如此，餅幹等可儲藏的食品物品也會受到價格上漲的影響，可能商家減少生產的數量也導致價格上漲。
當然，食品的價格上漲都是慢慢提高，購物者在超市不至於被驚到，除非有心觀察當地雜貨店的價格標簽時，就會注意到這種食品價格的增長。
今秋多吃雞肉可省錢
不過，加拿大一些雜貨有可能保持不變，有些甚至變得更便宜。
在整個大流行疫情期間，加拿大雞肉的價格一直保持相對穩定並相對實惠，因此今年秋天，多吃雞肉可能最省錢。
另一方面，農產品價格下降。
預計今年水果和蔬菜實際上更便宜。另外，和去年相比，意大利面和橙汁也相對便宜了。
根據全球糧食安全指數，加拿大人在全球最實惠的食品國家排名第 18 位，幾乎和瑞士、法國、英國和以色列相似。根據同一指數，加拿大在食品質量和安全方面排名第 10位。
但加拿大人對來自食品漲價仍感到壓力，去雜貨店或在食品服務部門需要支付更多費用。
自 2020 年 1 月以來，加拿大一個四口之家的平均食品費用大約增加了約 1,000 元。
REF:
https://www.ctvnews.ca/canada/meat-bakery-item-prices-to-...- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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