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日期: 2021-06-10 | 來源: 小約翰 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
糖還可以解渴。日軍配給的壓縮餅幹中,都配有一定數量的紅紅綠綠的小糖豆,這種酸甜味的小糖豆除了提供熱量還能夠不斷刺激人的唾腺分泌口水,即使一直吃壓縮餅幹,也不用著急找水喝。
由此可見,在戰場上,糖在關鍵時刻能發揮其它食品不能發揮的作用。糖和糖制品,除了體積小,便於運輸和攜帶,還有一個優勢,那就是保質期長。
我們做出的飯菜,在夏天幾個小時就可以變質,不能食用;蛋糕的保質期,也不過一周左右;蛋黃派之類的蛋糕保質期三個月左右。
而白糖的保質期就長得多,一般白糖的保質期是十八到三十六個月,綿白糖的保質期要比白砂糖的保質期長一些。
即使在30℃以上的高溫和高濕環境下,各類凝膠軟糖的保質期能達到12個月,硬糖保質期也能達到10個月以上。
壓片/拋光糖的保質期主要受濕度影響,包裝密封良好時保質期可達到18-24個月。
糖還有個優點,那就是它的體積小,不占地方;相同體積,糖的能量更高。
假設戰時運輸線被切斷,食品供應跟不上的話,酵母、麥芽糖、葡萄糖壓制成的食品,它們熱量高、體積小,運輸更方便,儲存運輸量就會大大減少;而這些糖制品也非常好攜帶和保管,所以說它們是各國軍隊必備戰略物資。
雖然我國白糖年產量很大,但是跟棉花一樣,平時就要有足夠的儲備,才能高枕無憂。
早在三十年前,商業部就專門出台了《國家儲備糖管理試行辦法》,對白糖進行儲備,以備不時之需。
2002年和2006年,甘蔗出現凍害,產量銳減,有上百萬噸國儲糖投放市場,及時穩定了糖價。
如果你認為白糖的作用只限於食用,那就大錯特錯了;白糖還是生產乙醇的主要原料。
糖加熱後形成糖漿,然後就可以用來生產乙醇 ,乙醇首先是重要的化工原料和燃料添加劑,按照一定比例混入乙醇的燃料汽油品質優良,對於處在戰爭狀態的國家來講彌足珍貴,這就導致糖非常珍貴了,一般都會受到管控。
很多人對乙醇這個詞比較陌生,其實它的俗名大家一定耳熟能詳,那就是酒精。
酒精在戰場上可以為受傷或感冒發熱的戰士進行退燒,處理傷口的時候,酒精可以消毒殺菌。
我國生物燃料乙醇產量目前約為260萬噸,還不及美國的十分之一。藥用乙醇的需求量每天90萬噸,到了戰時需求量會更大。
雖然白糖不是生產酒精的唯一原料,卻是生產乙醇的主要原料。食品和飲料中需要添加白糖,飯店和居民炒菜的時候要放糖,生產乙醇需要白糖,白糖在生活中的作用太大了。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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