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日期: 2021-06-10 | 來源: 小約翰 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
糖和食鹽、蔬菜和五谷雜糧一樣，都是我們的生活必需品，是維持生命必不可少的。
人體每天需要攝入10到30克的糖分，才能維持正常的新陳代謝；如果從事體力勞動和體育運動等劇烈運動，對白糖需求量更大，需要攝入50克左右的糖分。
平時我們吃的食物，如面粉、玉米、小米中，本身就含有一定的糖分，即使不直接食用白糖對人體不會有什麼影響。
可如果到了戰時，白糖的重要性就顯現出來了。
因為一旦發生戰爭，運輸線和後方工廠是對方打擊的目標，食品的生產和運輸肯定會受到影響。
而且在戰火紛飛的前線，不可能跟平時一樣做出士兵們需要的飯菜。
如此一來，食品就難免會出現短缺。
這個時候，白糖就受到青睞。
在二戰中，美國除了援助蘇聯78萬噸肉罐頭，73萬噸香腸，黃油，36萬噸奶粉，奶酪和蛋粉；還有67萬噸糖。
中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal*（大卡）；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.
白糖是一種高熱量的食物,每100克白糖之中還有400大卡的熱量。
而且白糖人體吸收快，在沒有食品的時候，只需要攝入少量的糖分，人的能量就能得到及時的補充。
比如50公斤的麥芽糖，就能補充150個戰士一天的能量。
假如換成是大米或者面粉，最低需要至少200斤。
說到糖的作用，不由想起了上甘嶺的故事。
抗美援朝的上甘嶺戰役中，志願軍戰士高守余從天亮到黃昏，用手榴彈、爆破筒獨自裹傷而戰，擊退了韓軍六次沖鋒。
這中間由於韓軍密集的炮火封鎖，他得不到任何支援，一天就吃了口袋裡三顆祖國慰問團帶來的糖果，堅守住了至關重要的6號陣地。
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