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_NEWSDATE: 2020-12-01 | News by: 生活de角落 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE天冷了，暖洋洋的火锅越来越受大家的喜爱。在大口吃着鲜美的牛羊肉的同时，各种解腻的美味素菜也是必不可少的。火锅中的素菜可谓是多种多样，每个人都能找到好几种自己爱吃的素菜，下面就和大家说说常见的几种火锅素菜，大家觉得哪一个才是你心目中的“素菜之王”？
1、金针菇
说起火锅素菜，金针菇绝对不得不提。在全国各地各个种类的火锅里，金针菇几乎都占有一席之地。滑嫩又韧性十足的金针菇受到了广泛的欢迎，许多人买火锅素菜的第一反应就是买点金针菇吧。
2、豆制品
契合火锅的豆制品也是多种多样，鲜嫩的豆腐、劲道的豆皮、滑嫩的腐竹、多汁的冻豆腐豆泡，总有一款适合你。
3、茼蒿
茼蒿绝对是火锅青菜中的上品选择，既清香又解腻，有着一股独特的香味。
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