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日期: 2019-03-21 | 來源: 加西網 | 有14人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
加西網 westca.com 報道
（加西網綜合）靠山吃山，靠海吃海。溫哥華擁有豐富的海產資源，也是品嘗時令海鮮的最佳地。不過如果吃了貨不對版的海鮮，也是很糟心的一件事。
根據去年UBC進行的一項的研究顯示，從大溫餐館、壽司店和雜貨店購買的超過300個樣品測試顯示，大溫地區銷售的海鮮中有四分之一被貼錯了標簽。這意味著你花錢吃的海鮮，貨不對版。
為防止花錢遭愚弄，以下以下就是您購買BC省海鮮時，避免貨不對版的其他選擇，以確保你購買的海鮮的透明度、可追溯性和可持續性。
參加支持漁業的社區活動
Skipper Otto是一個以會員為基礎支持漁業的社區網站。在過去10年裡在溫哥華發展壯大。以下是它的工作原理：會員可以從大約30個不同的BC省捕魚家庭購買當年捕撈的海鮮捕撈量。購買也非常方便 - 您只需通過網上商店選擇您想要的海鮮，然後在大溫地區的13個地點取貨。
Skipper Otto’s Community Supported Fishery/Facebook
Skipper Otto這個網站主要是讓這些捕魚家庭獲得生活工資，為他們捕撈的海鮮提供有保障的市場，並為加拿大各地人提供可靠的優質海鮮。
和雜貨店不同，Skipper Otto標簽包括您想要了解的有關您購買的魚類的所有信息 - 甚至包括漁夫的圖片以及捕獲的時間和地點的詳細信息。作為會員，您可以選擇各種各樣的BC省野生海鮮，從鮭魚到蝦，長鰭金槍魚，如lingcod和大比目等魚類。
通過成為Skipper Otto的成員，在結賬時使用代碼DHSeafood，在限定時間內，您成為2019年會員中獲得10元的折扣。
網址：https://skipperotto.com/
溫哥華農貿市場
如果您想在當地購買新鮮海鮮，一些溫哥華農貿市場就是許多可靠供應商的出售海鮮的場地。
（圖：溫哥華農貿市場）
Blue Comet Seafoods已經在市場經過超過13年，並提供5種鮭魚、靈鱈，金槍魚，大比目魚和黑貂魚以及煙熏和罐頭產品。
這個由家庭經營的三艘船，主要沿著卑詩省海岸，從海達瓜伊、納斯，斯基納，貝拉庫拉，約翰斯通海峽和巴克利海峽進行捕撈，因此您可以安心地購買他們的產品。
網址：https://bluecometseafoods.ca/
同樣地，當您看到Estevan Tuna的供應商攤位時，您也可以完全信任他們。他們捕獲並出售優質，冷藏和快速冷凍海上長鰭金槍魚，這些金槍魚由HAACP批准的（帶有金槍魚腰肉和罐頭）進行過濾和真空包裝。
他們出售的所有金槍魚都是在北太平洋的水域捕獲，這些水域位於BC省、華盛頓州和俄勒岡州的海岸上。請務必查看Blue Comet Seafoods和Estevan Tuna網站，了解更多信息。
網址 ：https://www.bctuna.com/
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