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日期: 2026-06-29 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大本拿比高檔火鍋店—豆撈坊火鍋 (The Dolar Shop Hot Pot) 位於Metrotown Station Square 的分店，將暫時轉型為一家完全不同的火鍋店，以快閃店的形式營業30天。
這家著名火鍋連鎖店從 7 月 1 日至 7 月 31 日，將推出一個全新的概念，主打“�·澳門特色打邊爐”風味的大份共享砂鍋火鍋，打造澳門懷舊風情。
這應該是該連鎖店首次推出此類快閃店，這次推出的打邊爐系列包括澳門傳統豬骨湯（大份 59.99 元）、黃金膠原蛋白雞湯（整雞 68.99 元）與澳門香辣白椒雞湯，每份的份量都適合大約 6 至 8 人食用。
另外開胃菜有巨大的中國炸油條、炸田雞腿與炸魚皮，以及種類繁多的鮮活海鮮與手工肉丸。
豆撈坊火鍋的兩家分店（本拿比與列治文）都在今年春季推出了深夜自助餐，但這次的快閃活動只在本拿比分店才有。
這個快閃店是否足夠吸引人，還有待觀察。畢竟 Metrotown 一帶的火鍋店實在太多了，如今火爆全大溫的大味火鍋在麗晶就有兩家分店，此外還有快樂小羊火鍋、珍珠小火鍋、喜鼎燒鍋 (主打單人火鍋餐)、極道涮涮鍋等等，數不勝數。
不過澳門特色的打邊爐在大溫應該是很少見的，非常有特色，感興趣的朋友可以叫上家人好友一起去品嘗一下。
豆撈坊火鍋 The Dolar Shop Hot Pot
地址：6078 Silver Drive, Burnaby
REF:https://nomsmagazine.com/new-dolar-shop-station-square-po...- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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