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_NEWSDATE: 2026-06-04 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE（加西网综合）尽管加拿大整体通胀压力在4月仍维持相对温和，但食品价格持续攀升，令消费者在超市的实际感受明显“更贵了”。
加拿大统计局（Statistics Canada）最新数据显示，4月食品价格同比上涨3.5%，其中多种日常食品涨幅明显高于平均水平。同时，全国整体通胀率从3月的2.4%升至4月的2.8%，呈现再度回升趋势。
牛肉价格领涨食品篮子
肉类依然是推高食品通胀的主要因素，其中牛肉价格涨势尤为突出。
受北美地区肉牛供应紧张影响，多种牛肉产品价格显著上涨：- 牛里脊肉（striploin）每公斤上涨约9.61加元，目前均价达42.42加元
- 牛肋排（rib cuts）每公斤约30.46加元，年涨2.35加元
- 牛炖肉（stewing beef）每公斤约22.51加元，年涨1.86加元
- 牛上西冷（top sirloin）每公斤约28.94加元，年涨2.74加元
- 牛肉碎（ground beef）每公斤均价15.59加元，年涨1.42加元
分析人士指出，干旱天气与饲料成本上升是主要原因。加拿大西部及美国中西部的干旱天气减少牧草供应，进一步推高养殖成本，迫使部分牧场缩减规模。咖啡价格成“隐形压力”
咖啡同样成为涨价最明显的日常消费品之一。
由于主要产区天气异常、收成不佳以及供应链压力，一包340克咖啡粉价格同比上涨超过20%。- 340克咖啡均价：9.39加元
涨幅：1.61加元（+20.69%）
不少消费者表示，咖啡已成为超市账单中“最明显的涨价信号”之一。
蔬菜价格大幅上涨
蔬菜价格同样出现明显上涨，成为食品通胀的重要推手。
数据显示，4月蔬菜价格同比上涨7.8%，为自2023年8月以来最大涨幅。
其中番茄价格变化尤为明显：- 番茄每公斤：从4.69加元升至6.18加元
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