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日期: 2026-04-13 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大溫哥華有很多很棒的咖啡館，世界百佳咖啡館今年2月公布了2026年世界上100個最佳咖啡館的榜單，Nemesis 咖啡館位列第15名，同時也是榜單上排名最高的加拿大咖啡館。如今 Nemesis 又獲得了另一項殊榮，被公認為北美、中美洲與加勒比地區的頂級咖啡館之一。
在世界百佳咖啡館的這一最新榜單中，Nemesis 位列第四，仍然是加拿大排名最高的咖啡館。
“Nemesis是一家以熱情待客為導向的精品咖啡公司，由一群高度敬業的咖啡師、廚師與創意人員組成。他們將對咖啡的熱情以及探索咖啡的空間作為催化劑，來建立社群與創造咖啡文化”，世界百佳咖啡館評選方寫道。
世界百佳咖啡館的評選標准眾多，包括咖啡品質、咖啡師技藝、創新精神、可持續發展實踐等等。在公眾投票之後，由“備受尊敬的精品咖啡專家與業內人士”組成的評審團對咖啡館進行最終評估。
“為了平衡公眾意見和專家見解，最終得分將采用加權系統計算。公眾投票占最終得分的30%，專家組的評估占剩余的70%”，評選方補充道。
Nemesis 最初於 2017 年在溫哥華市中心的煤氣鎮 (Gastown) 開設了一家咖啡館，以追求“創造咖啡文化”而聞名。如今，這家咖啡館在大溫擁有五家分店，另外最近還推出了獨立的糕點品牌店 Dope Bakehouse，以及主打炸雞、甜甜圈與雞尾酒的新概念餐廳Bam Bam，可謂風頭正勁 。
但入選百佳咖啡館榜單的不僅僅有 Nemesis，還有溫哥華的 Cowdog 咖啡館。
“Cowdog (Kits) 是一家極簡主義風格的精品咖啡店，位於加拿大溫哥華 Kitsilano 社區的中心地帶。最初以快閃店的形式吸引了一批忠實顧客，如今已擁有了永久店址，並以其精益求精的咖啡制作工藝與簡約而用心的美學風格而聞名”，榜單上寫道。
Cowdog 近期也在溫哥華推出了新的微型烘焙概念店 Kohund ，同樣備受歡迎。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/nemesis-best-coffee-shop-...- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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