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日期: 2026-01-15 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大加西網編譯報道：小伙伴們從下個月起，可能會注意到買牛奶等乳制品時更貴了。
加拿大乳品委員會（CDC）將於下個月提高乳制品價格。自2026年2月1日起，農場牛奶收購價將上漲2.3%。
此次漲價是在該委員會於10月份進行年度農場牛奶收購價評估之後做出的。該委員會在調整價格時會考慮奶農的生產成本以及消費者價格指數（CPI）。
目前尚不清楚這一上漲將引發零售方面的多少漲幅。2.3%只是乳制品制造商在采購上的成本漲幅。
“盡管加拿大的通貨膨脹率在 2024 年全年都保持在目標范圍內，但由於動物飼料和勞動力成本上漲，生產者面臨著持續的財務挑戰”，加拿大乳品委員會主席詹妮弗·海耶斯（Jennifer Hayes）在10 月份的一份聲明中表示。
她表示，2026 年牛奶農場收購價的上漲與通貨膨脹率一致，反映了牛奶生產成本的增加。
乳品委員會稱，此次價格上漲將導致用於制作牛奶、奶油、酸奶、奶酪和黃油等乳制品的牛奶成本增加，而這些乳制品最終將供應給零售商和餐館。
這意味著從二月份開始，您在超市或餐廳購買的任何乳制品價格都將上漲2.4%。
乳品委員會表示，這相當於每升出售給加工商用於生產成品乳制品的牛奶價格上漲超過兩分。
該委員會指出：“由於價格還會受到供應鏈下游其他因素的影響，例如勞動力、運輸、分銷和包裝成本，因此這些上漲對乳制品最終成本的淨影響尚不明確。支付給農民的牛奶價格的變化並不一定意味著消費者支付的價格也會相應變化”。
該機構解釋說，調節牛奶價格是乳制品供應管理體系的要素之一。然而，這僅適用於奶農獲得的價格。
聲明指出：“除部分省份的液態奶外，加拿大乳制品的零售價格不受管制。牛奶離開農場後進入市場，價格受供求關系和其他因素的影響”。
2025 年，乳制品的通貨膨脹率為 2.7%，與整體食品類別的通貨膨脹率相似，整體食品類別的通貨膨脹率為 2.5%。
加拿大乳品委員會上一次將農場牛奶收購價提高2.2%是在2023年。- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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