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日期: 2026-01-14 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大(加西网综合) 加拿大卫生部近日宣布,为改善国民维生素D摄入情况,强制要求牛奶和人造黄油的维生素D含量提高至此前的两倍以上。该政策自2025年12月31日起正式生效。
根据加拿大卫生部的数据,大约五分之一的加拿大人存在维生素D摄入不足问题。
营养专家表示,这主要是由于缺乏阳光——人体通过阳光合成维生素D,而加拿大冬季日照时间短、光照强度低,使得人体在六到八个月几乎无法从太阳获取足够维生素D。

根据CBC的报道,西安大略大学(Western University)营养科学教授布伦达·哈特曼(Brenda Hartman)指出:“我们生活在加拿大,冬季太阳光不足,维生素D的合成非常有限”。

牛奶与人造黄油含量翻倍
根据新规,牛奶的维生素D含量从每杯约2.3微克提高到5微克;人造黄油每50克(约三大勺)维生素D含量约为13微克。卫生部预计,这一措施将使加拿大人维生素D的整体摄入量约翻倍。
尽管酸奶、kefir和植物基饮品也可以添加维生素D,但目前并不强制要求。卫生部表示,随着越来越多的人选择非乳制饮品,确保替代品中也含有维生素D非常重要。
维生素D的作用与补充方式
维生素D是维持骨骼健康的重要营养素,有助于身体吸收钙质,还可能降低多发性硬化症等疾病风险。加拿大卫生部建议:- 婴儿每日摄入10微克
- 儿童及成人每日摄入15微克
- 老年人每日摄入20微克
营养专家指出,如果单靠牛奶满足维生素D摄入量,可能需要每天饮用2至4杯牛奶,并辅以酸奶、奶酪等乳制品。其他天然食物来源包括蛋黄和深海鱼类。- 加西网版权所有,未经授权或许可,严禁转载或摘录
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