加國應禁止水煮龍蝦?有教授這麼說
加西網編譯報道：英國禁止水煮龍蝦是最近引發熱議的一個話題，隨著一些歐洲國家開始禁止煮活龍蝦，這場辯論在大西洋沿岸的加拿大地區引起了越來越多的關注。
因為加拿大的龍蝦產業年產值近 30 億加元 。
英國、 瑞士 、挪威和新西蘭已經禁止水煮龍蝦，這主要是出於對動物福利的擔憂，以及認為龍蝦可能感受到疼痛。但加拿大是否應該效仿，目前尚無定論。
據CTV報道，哈利法克斯達爾豪斯大學心理學教授雪莉·阿達莫（Shelly Adamo）研究動物的壓力反應，她說，科學界對此仍不清楚——而這種不確定性很重要。
“當然，我們應該善待動物，動物福利是一個嚴肅的問題”，阿達莫在接受CTV采訪時表示，“我真的不認為龍蝦有感知疼痛的能力，至少不像我們人類那樣”。
這場爭論的核心在於，科學界對於龍蝦是否會感受到疼痛或痛苦尚未達成共識。阿達莫解釋說，與人類不同，龍蝦無法表達它們的內心感受，這迫使研究人員依賴間接方法。
“你沒法問他們”，她說，“痛苦不僅僅是對傷害的反應，它還包含那種可怕的情感反應……那種痛苦的感受。我們不知道他們是否真的有這種能力”。
阿達莫補充說，僅憑可觀察到的行為不足以證明疼痛，“你可以對機器進行編程，使其模仿人類的疼痛行為”，她說道，並認為龍蝦或許更接近於“精密的機器人”，而非能夠感受到情感痛苦的動物。
雖然還有其他殺死方法——包括逐漸升高溫度或機械擊暈 ——但阿達莫警告說，不要以為這些方法是免費的。
“對於一種尚不明確是否有任何益處的事情來說，這可能是一個巨大的負擔”，她說道，並指出餐館可能會選擇完全停止供應龍蝦。
這可能會對整個供應鏈產生連鎖反應。阿達莫表示，由於貿易壓力、關稅以及進入一些主要出口市場的機會減少，該行業越來越依賴國內需求。
阿達莫承認預防性禁令具有道德吸引力，但她強調需要權衡潛在的好處和現實世界的後果。
她說道：“我們這樣做可能會對這些社區造成傷害。而且，龍蝦是否會從中受益也尚不明確”。
確實，假如人們並不確定龍蝦是否會痛苦，那麼為此立法並且勞民傷財到底是為什麼呢？
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