星巴克之後,全球連鎖快餐巨頭也要跑了

日期: 2025-11-10 | 來源: 大紀元 | 有0人參與評論 | 專欄: 星巴克 | 字體: 小中大
全球大型連鎖快餐企業“漢堡王”（Burger King）將旗下中國業務83%股權出售給一家中國公司。這是繼星巴克後，再有外資出售控股權。

11月10日，漢堡王母公司RBI（餐飲品牌國際集團）與中國私募股權公司CPE源峰達成戰略合作，雙方將成立合資企業：漢堡王中國。該消息被大陸多家媒體報道並登上熱搜。

協議顯示，CPE源峰將向漢堡王中國注入3.5億美元的初始資金，用於支持其餐廳門店擴張、市場營銷、菜單創新以及運營能力提升。交易完成後，CPE源峰將持有漢堡王中國約83%的股權，RBI將保留約17%的股權。

該協議將授予CPE源峰在中國獨家開發漢堡王品牌的權利。據澎湃新聞11月10日透露，漢堡王中國稱將對其餐廳門店布局進行全面評估，並關閉部分選址及運營不佳的門店。這一調整預計會使2025年漢堡王中國的門店總數有所下降。為抵消部分影響，漢堡王中國計劃同步新增40至60家新餐廳。而2025年是漢堡王進入中國市場20周年。

據悉，該筆交易預計將於2026年第一季度完成，具體時間依監管審批程序進展而定。該交易之前，餐飲品牌國際集團（Restaurant Brands International，RBI）持有漢堡王中國近100%的股權。

對於該筆交易，凌雁咨詢管理首席分析師林岳對《南方都市報》分析說，漢堡王的解題思路與星巴克確實有類似的地方，就是借助本土力量的“地利”與“人和”，來解決品牌在中國市場的“水土不服”問題，因為中國餐飲本土品牌能按“周”甚至“天”的節奏來推新品，還有較高的性價比，這些都讓國際品牌頭疼。私募機構的入局，能幫助品牌快速本土化，快速響應市場變化。

“漢堡王”（Burger King）將旗下中國業務83%股權出售給一家中國公司。(Justin Sullivan/Getty Images)

11月4日，星巴克咖啡公司宣布與中國另類資產管理公司博裕投資達成戰略合作，根據協議，博裕將持有合資企業至多60%股權，星巴克保留40%股權，並將繼續作為星巴克品牌與知識產權的所有者和授權方，向新成立的合資企業進行授權。

近年來，多家外資消費品牌出售了部分中國業務股權。2017年8月，麥當勞中國完成股權轉型，目前，中信資本聯合體是麥當勞中國的控股股東。2016年，百勝中國分拆獨立上市前，也引入了春華資本和螞蟻金服兩家中國股東。百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可鍾三個品牌的獨家運營和授權經營權，並完全擁有小肥羊和黃記煌連鎖餐廳品牌，也和Lavazza合作，在中國探索和發展Lavazza咖啡店。

漢堡王2005年在中國開設首家餐廳。2019年，漢堡王中國的門店總數超過1300家，但是，自2021年以來，其開店明顯放緩。2024年年底，漢堡王中國門店淨少了113家至1474家，而根據今年11月的最新數據，其門店數進一步縮減到了1250家，淨減少門店數224家。

對於CPE源峰控股漢堡王，很多人並不看好。網民“浮風忘S”認為：“漢堡王定位偏高，（CPE源峰）收購後恐難融合，類似聯想整合IBM耗時多年，品牌調性沖突拖累效率。”

CPE源峰（原北京源峰資產管理有限公司）是一家中國資產管理機構，是一家私募股權公司，成立於2023年1月12日，專注於科技與工業、消費與健康、基礎設施等領域的投資。
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