這毒物上餐桌了加拿大龍蝦也中招

日期: 2025-11-05 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
(加西網綜合)喜歡吃龍蝦的朋友注意啦:
- 加拿大達爾豪斯大學最新研究發現，新斯科舍沿海的龍蝦樣本中100%含有微塑料，平均每克肉中就有6至7個顆粒。研究提醒，微塑料已滲入海鮮，甚至可能出現在我們日常餐桌上。
- 研究團隊指出，這些微塑料來源包括衣物纖維、洗衣凝珠等，且“環保可降解”產品並非完全安全。科研人員警示：塑料污染不僅在海洋，更正進入我們的食物鏈。
根據《全球新聞》的報道，加拿大新斯科舍省達爾豪斯大學（Dalhousie University）的一項新研究顯示，研究人員在所檢測的龍蝦樣本中發現100%含有微塑料--聚酯和聚乙烯醇（PVA），表明塑料污染可能比大多數海鮮愛好者想象的更為普遍。

研究人員平均在每克龍蝦肉中檢測到6至7個微塑料顆粒。

Lobster with a side of microplastics? Dalhousie researchers find traces of polyester, PVA in meathttps://t.co/1G1W8U7tqc
— Global Halifax (@globalhalifax) November 5, 2025

達爾豪斯大學資源與環境研究學院首席研究員安伯·勒布朗（Amber LeBlanc）表示:“這意味著，每吃一口海鮮，你都可能攝入微塑料”。

研究團隊從當地零售商購買了16只來自新斯科舍海域的龍蝦，並取尾部肉進行組織樣本分析。

勒布朗解釋道:“我們的研究方式就像普通消費者一樣——買回龍蝦回家烹飪食用”，

分析結果顯示，這16只龍蝦的肉中均含微塑料，樣本中包括來自聚酯衣物纖維和聚乙烯醋酸乙烯酯（PVA）的微粒。

PVA是洗衣凝珠中常用的材料，也是研究中發現的龍蝦體內主要塑料成分。勒布朗指出，許多標注為“可降解”或“環保”的產品實際上並非如此。

“這些塑料在水中會溶解，用肉眼看似乎確實溶解了”。勒布朗說，“但研究發現，它們仍會留下微塑料，而這正是我在龍蝦體內發現的主要塑料”。

她還指出，塑料污染來源多樣，包括漁業自身，“很多漁具是塑料制的，這就是現實。我並不是在指責某個人，世界就是這樣。如果你環顧四周，到處都能看到塑料”。

為何選擇龍蝦？

研究者指出，龍蝦可作為生物指示物，反映環境污染水平，部分原因是它們會攝入沉積物。

研究顯示，微塑料已在龍蝦的多個人體部位被發現，包括殼下、鰓部、肝胰臓及消化系統。微塑料可吸附水中的污染物，可能加劇食用者體內的污染水平。
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分類：健康醫療

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