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日期: 2025-10-06 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大超級火爆的自助火鍋店—大味·鍋物料理(Big Way Hot Pot) 自開業後，在大溫迅速刮起一陣火鍋風潮，並快速進行大規模擴張，最近該店在本拿比Brentwood 的 Gilmore Place 的分店已經正式開業了，這是其在大溫地區的第 12 家門店！
該分店占地 3,321 平方英尺，最多可容納 100 位客人，其內部裝飾與其在 Lougheed 與 West End的分店風格一樣，非常現代時尚。
溫暖的燈光、簡潔的線條和溫馨的環境為這裡營造出一種精致而又休閒的氛圍，很適合與朋友家人聚會。
這家新的分店延續了大味火鍋的傳統——營業至凌晨 2 點，將會是很多人的深夜食堂。
大味火鍋有別於傳統的火鍋店，是以其可定制的個人火鍋而聞名，可供選擇的食材種類非常新鮮也非常多（據說超過 100 種！）。他們提供各種不同口味的湯底，並不斷推出創新口味的湯底，還有免費的冰淇淋，這家火鍋店可以說不僅僅是一家餐廳，更是一種完整的火鍋用餐體驗。
@bigway.hotpot/Instagram
大味火鍋的用餐方式是先拿一個鍋，根據自己的喜好選擇各種食材，然後再選擇自己喜歡的湯底，最後稱重付費。
價格取決於鍋的重量，因此可根據自己的胃口或預算來選擇食材的多少。
自助式火鍋的樂趣之一在於很多顧客在稱重之前喜歡猜測自己這鍋的價格，放滿豐富多樣的食材後的小鍋在稱重後的價格往往還挺實惠的，因此這類猜測價格的視頻經常會在社交媒體上瘋傳。
他們的各種招牌湯底，例如麻辣燙，大骨濃湯，藤椒湯，泡菜湯等濃郁美味，因此吸引了無數食客來這裡品嘗令人難忘的小火鍋：
大味火鍋雖然已在大溫開設了10多家分店，並已在多倫多與美國加州開設分店，但他們絲毫沒有放慢擴張的腳步，最近將在素裡、省府維多利亞、溫哥華的奧運村與北溫開設分店，其中省府維多利亞的分店將於10月開業：
可上官網查詢離自己家最近的分店：https://www.bigwayhotpot.com/
REF:https://nomsmagazine.com/big-way-hot-pot-opens-largest-bu...- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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