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日期: 2025-09-29 | 来源: 七彩云南 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大七彩云南 Yunqueen Rice Noodles 首家门店于2025年9月10日正式落地温哥华Downtown Robson街。餐厅以招牌金汤过桥米线及多款不同风味的云南米线为主打产品,搭配优质食材与地道工艺,将云南的暖心风味带到加拿大。

严选食材 · 名厨匠心
七彩云南正宗过桥米线的厨师团队严格把控食材标准,坚持只选用新鲜、健康与高品质的原材料。
主厨黄景坤师傅,云南五星白金名厨、北京十大名厨之一,拥有三十余年烹饪经验。他将云南的传统工艺与温哥华本地食材巧妙融合,在还原云南地道滋味的同时赋予了新的风味层次。
这一份专注与匠心,不仅传递了云南的真味,也为温哥华的食客带来了耳目一新的味觉体验。
三大汤底:多样选择,各有鲜香

过桥金汤作为七彩云南Yunqueen的核心产品,汤底采用十三道工艺,六小时现熬而成,汤色金华透亮,入口鲜香浓郁。- 牛腱牛骨汤,以阿尔伯特牛为主,汤色清澈,滋味厚重,凸显肉香与骨香。
- 土鸡猪骨汤,BC走地鸡和BC猪筒骨慢火熬制,汤底清润甘甜,香气细腻柔和。
一碗米线,温暖一座城
七彩云南Yunqueen Rice Noodles 不仅仅为温哥华食客带来一碗热腾腾的米线,更带来的是一份温度、一份匠心、一份传承。未来,我们也希望能在更多地方,把这一份鲜香与热气,传递给更多人。
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