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日期: 2025-09-18 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大专注西安美食的大名鼎鼎的老蔡食府(Lao cai chinese cuisine)，将在列治文的 Cambie 和 6 号路开设新的分店，与列治文繁忙中心区不断涌现的新餐厅不同，这家店位于列治文的工业区。
老蔡食府的官网写道：老蔡食府起初是一个在街头卖西安凉皮和腊汁肉夹馍的街边小摊，由于风味独特，味道纯正，很受当地人的欢迎，慢慢地，从一家小摊发展到几家小摊，到最后一步一步发展成以融和陕西特色小吃与浓汤火锅为特色的老蔡食府。作为一个已经拥有15年历史的中餐厅，我们一直致力于把最地道的陕西风味以其最真实的形式带到北美，包括我们独特的浓汤火锅， 一经品尝，我们保证让您回味无穷。
经过 15 年的发展，该店已逐步壮大，尤其是他们的饺子、肉夹馍、手扯面与浓郁的火锅都备受食客欢迎，继首次在西温店后，于今年春季在素里市中心开设了第二家分店，列治文的新店将是其第三家分店。
这里提供各种风味的面条，无论是油泼面，孜然羊肉面，牛腩面还是炸酱面，手工现做的面条柔韧爽滑，口感筋道，香味浓郁。
这里的北方风味饺子也是很受欢迎，手工制作的面皮柔韧有嚼劲而且馅料丰富，此外还有凉皮、羊肉泡馍、西安羊汤、羊杂汤等西安的特色美食。
列治文分店的开业日期还未公布，但喜欢西安美食的朋友可以去其他两家分店品尝，一定不会失望。
老蔡食府 Lao cai chinese cuisine
地址：13986 Cambie Rd. Unit 213, Richmond, BC V6V 2K3
West Vancouver
#130-1425 Marine Drive
Surrey
#3000-10153 King George Blvd
REF:https://nomsmagazine.com/northern-chinese-restaurant-comi...- 加西网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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