-
日期: 2025-09-16 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大连续获得《Vancouver Magazine》(2024 年和 2025 年)"最佳越南餐厅" 称号的 Crab Hot Lau (稻田蟹火锅 北越美食) 将在Granville 街开设一家全新分店。
店主 Cherry Pham 于 2022 年在Kingsway 大街开办第一家餐厅时,并没有任何餐饮业的经验,只想把越南家乡海防市(Hai Phong)的美味带到温哥华。海防市是越南第三大城市,也是越南北方最大的港口城市和最大的工业城市之一。
Cherry 十年前移民到加拿大,一直苦于找不到符合她对越南北部美食记忆的食物。于是,她从零开始创建了 Crab Hot Lau 餐厅。
她每周从海防(Hai Phong)进口 80% 的食材,每天在店内烹制所有菜肴。
Cherry 的餐厅很快就以味道浓郁的螃蟹火锅而闻名,今年夏天还将餐厅开到了UBC。
这家餐厅提供的独具特色的越南北部佳肴,以蟹类海鲜料理和火锅闻名,其风味别处难寻!最有名的是这两道必尝的美食:
稻田蟹火锅:稻田蟹熬制的浓郁汤底融合金黄蟹黄、酥脆猪油渣与香炸红葱头,汤汁醇厚鲜美,搭配炸鱼饼、红米粉和时蔬堪称绝配!
脆皮蟹春卷:海防特色招牌菜,内馅饱满,融合鲜蟹肉、鲜虾、猪肉、香菇与辛香料,味道非常鲜美!
新的Granville 街餐厅位于之前 Mr. 2993 餐厅的旧址,Cherry 和她的团队已将这里彻底改造成一个拥有 200 个座位的餐厅,并设有多个专为家庭聚会、商务晚宴和庆祝活动而设计的私人包房。
这个新的分店不仅将供应 Crab Hot Lau 的招牌稻田蟹火锅,还将推出全新菜肴:正宗的越南风味的烧烤。
这是这座城市首次出现这种类型的美食,让越南美食+烧烤爱好者都非常兴奋。
新店将于 9 月 21 日试营业,并计划于 9 月 28 日举行盛大的开业庆典。
这是 Crab Hot Lau 在温哥华开设的第三家分店,标志着这家餐厅在温哥华的坚持不懈的发展。
Crab Hot Lau - Granville
地址:2993 Granville Street, Vancouver
REF:https://nomsmagazine.com/vietnamese-crab-hotpot-restauran...- 加西网版权所有,未经授权或许可,严禁转载或摘录
- UBC豪宅的圣诞传统活动 美轮美奂
- 大温最棒的家常餐馆汇总 暖心暖胃
- 列市著名台湾餐馆将在高贵林开店
- 不断变异 加拿大将迎最严重流感季
- 一号高速堵疯 人行天桥安装全视频
- 车都放不下!Costco圣诞礼物太疯狂
-
- 接个银行电话 BC女子被转走了8万
- 加国人最爱的18款Costco必囤好物
- 振龙电器 各类热销家电 种类齐全
- 开"逃税学校"教人逃税 赚140万遭判刑罚款
- 奈飞Netflix出品的10部高分剧,哪部在你心目中的分量最重?
- 风雨又要来!大温秋季风暴轮番上阵
-
- APEC峰会习的六个尴尬瞬间 成世界笑谈
- 预防癌症:加国史上最大的基因筛查
- 暗河传:龚俊主演暗河权力游戏的致命开局!
- 翻新试点 温村这社区要进行大改造
- 中共近期操作得出四中全会结论:习让权退居二线
- 央媒发文揭关晓彤真实处境 鹿晗果然没看走眼
-
- "今年最佳谍战剧"不足以涵盖他们的荣耀
- 炸锅了!BC省大片土地被原住民索权
- 贝克汉姆14岁女儿凌晨现身,满脸油光
- 影响大!美国40个机场明起消减航班
- 郑智化事件再度升级,官方严厉评论揭露其丑行?
- 振龙电器 各类热销家电 种类齐全
-
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见


