购物该换季了 BC这些秋季食材多吃

日期: 2025-09-13 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小中大
(加西网综合 )秋天来了，你的购物车也该“换季”了！

在这个丰收的季节里，加拿大的农贸市场琳琅满目，新鲜又营养的本地食材正当时。随着气温逐渐转凉，是时候把养生提上日程，用天然食材为身体储备能量、增强免疫力。

天气网络特邀营养学家黛安·墨菲（Diane Murphy），为你精选秋季健康必买食材清单，让你吃得应季、吃得健康、吃得有滋有味。
快拿出纸和笔，记下这些秋日餐桌的“营养明星”吧！

The Canadian harvest is still impressive in the fall. Here are some must-haves for your autumn grocery list. ⬇️https://t.co/oDbWXvrCma
— The Weather Network (@weathernetwork) September 11, 2025

苹果 —— 每天一个，医生远离我
- 富含不可溶性纤维，有助于降低胆固醇
- 含有抗氧化物槲皮素，有助预防心脏病与癌症
研究发现：食用100克带皮苹果，其抗氧化功效相当于摄取1500毫克维生素C！

吃法推荐：

将1~2个苹果切块，加入几汤匙水和¼茶匙肉桂粉搅拌，做成天然甜点或健康小食。想要口感更顺滑？先用小火加热5分钟再搅拌，风味更佳。

韭葱（Leek）—— 被低估的秋日超级食物
- 是锰元素的极佳来源，有助骨骼发育和大脑功能
- 富含维生素A、C、B6和K，营养丰富
- 白黄茎部口感细腻，是多数人最爱食用的部分
吃法推荐：

与红薯、南瓜一同烤制，可做成丰盛配菜；也可搭配洋葱、土豆搅拌煮成浓汤。炒菜时加入适量炒韭葱，还能提升整道菜的风味层次。

南瓜 —— 秋天的营养“黄金”
- 极其丰富的维生素A，有助于保护视力、强健发质、养护肌肤与指甲
- 1杯南瓜提供**145%**的日推荐维生素A摄取量
- 同时是优秀的膳食纤维来源，有助肠道健康
吃法推荐：

选购小型南瓜，风味最佳。切片去籽后刷上黄油或椰子油，撒少许盐、黑胡椒与肉桂，放入烤箱烘烤即可。也可在早餐奶昔中加入几勺纯南瓜泥，营养又美味。
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分类：健康医疗

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