研究:"早餐錯誤"正在縮短你的壽命

日期: 2025-09-05 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
(加西網綜合)一項由政府資助的研究表明，早吃早餐可能有助於延長壽命。

哈佛附屬的馬薩諸塞總醫院（Mass General Brigham）研究團隊對近3,000名中老年人進行了近25年的跟蹤調查，探索他們的飲食習慣與健康之間的關系。

研究人員發現，隨著年齡增長，參與者的早餐和晚餐時間逐漸推遲，同時兩餐之間的間隔時間變得更短。令人關注的是，推遲早餐的習慣與抑郁、疲勞以及口腔健康問題之間存在明顯關聯。

晚吃晚餐的風險更高

根據該研究，晚餐時間的推遲也帶來了口腔健康問題的風險，而晚餐時間越晚，口腔健康問題的發生幾率越高。此外，晚餐時間較晚的人在10年內死亡的風險增加約8%。而那些較早吃早餐的人，死亡風險明顯較低。

研究顯示，晚餐時間推遲與生理時鍾的錯位有關，這可能幹擾了肝臓、腸道和大腦的內在生物鍾。晚餐過晚和不規律的飲食習慣可能影響新陳代謝和血糖控制，增加患上肥胖和糖尿病的風險。與此同時，晚上吃得很晚還常常伴隨著更晚的睡眠時間，這與抑郁和焦慮等心理健康問題的發生相關。

How and when we eat as we get older changes, but what impact this has on our health isn't well understood. New research, however, has found that in midlife and beyond, eating one particular meal later in the day is linked with a higher risk of early death.… pic.twitter.com/p6ToJOyftK
— New Atlas (@nwtls) September 5, 2025

時間決定健康：為何早吃早餐至關重要

研究的作者之一、馬薩諸塞總醫院的營養學家兼生物鍾學家哈桑·達什提博士（Dr. Hassan Dashti）表示：“我們的研究表明，特別是早餐的時間變化，可能是反映老年人整體健康狀況的一個簡單易監測的標志”。

達什提博士進一步指出，隨著年齡的增長，推遲用餐時間尤其是早餐的做法，可能會帶來更大的健康風險，包括增加慢性疾病和死亡的概率。因此，保持規律的用餐時間，特別是早餐時間的穩定，可以成為一種促進健康老齡化和延長壽命的有效策略。
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分類：健康醫療

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